Una ricetta golosissima per quando abbiamo poco tempo. Cuciniamo insieme la torta Sacher senza cottura.
Veloce, buonissima e, soprattutto, non ha bisogno di esser cotta. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.
Leggi anche: Biscotto sacher cioccolato e marmellata | Un biscotto golosissimo
Leggi anche: Torta Sacher di Ernst Knam | Raffinata e golosa bontà da gustare
Iniziamo con lo sminuzzare i biscotti con l’aiuto del mixer. A parte, sciogliamo il burro in microonde e, quando anche lui sarà pronto, versiamolo all’interno di una ciotola insieme ai biscotti sminuzzati, mescoliamo fino ad ottenere la base della nostra torta.
Sminuzziamo il cioccolato, anche grossolanamente, ed aggiungiamolo in una ciotola. Mettiamo la panna in una pentola e portiamola a bollore. Quando avrà raggiunto la temperatura, spegniamo e versiamola nella ciotola con il cioccolato e mescoliamo fino ad ottenere una crema liscia.
In un’altra ciotola, mescoliamo insieme il mascarpone e la marmellata (aiutiamoci con le fruste elettriche) e, anche qui, mescoliamo fino a quando non otterremo una crema liscia.
Leggi anche: Torta Sacher al pistacchio | Buonissima variazione e golosa nel sapore
Leggi anche: Torta Sacher | Ecco la sfiziosa versione mini della ricetta classica
Prendiamo una tortiera a cerniera ed iniziamo a compattare la base usando i biscotti che avevamo preparato. Aggiungiamoci sopra la crema di mascarpone e livelliamo bene e, in ultimo, la crema al cioccolato.
Mettiamo la nostra torta in freezer per 3 ore e, quando sarà pronta, sformiamola con attenzione.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Un secondo piatto sano, nutriente e sorprendentemente gustoso: le polpette di lenticchie leggere e ricche…
Le cose negli anni il pubblico ha sempre amato la coppia formata da Antonella Clerici…
Un piatto della tradizione siciliana ricco di sapore, economico e perfetto per stupire con ingredienti…
C’è un momento preciso in cui ci si accorge che il water non è “sporco”:…
La besciamella è uno di quei condimenti che fanno la differenza in cucina. La usiamo…
Una torta morbidissima e profumata che unisce la dolcezza delle mele alla nota delicata delle…
