Torta souffle all’arancia senza burro e olio | Cremosa e delicata

Oggi vi proponiamo un dolce agli agrumi morbido e profumato. Stiamo parlando della Torta souffle all’arancia senza burro e olio. Facilissima da preparare, questo dolce è adorato dai bambini e non solo. E’ la torta sana e genuina dell’infanzia, quella che ogni nonna prepara ai suoi nipoti almeno una volta a settimana. Vi occorreranno pochissimi ingredienti per realizzarla e tutti a basso costo.

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Dosi per: uno stampo di diametro 20 cm

Realizzato in: 5 minuti

Temperatura di cottura: 180 gradi

Tempo di cottura: 1 h

• Strumenti
• una frusta
• uno stampo apribile di diametro 20 cm
• una ciotola
• carta forno

• Ingredienti
• 130 g di zucchero
• 50 ml di succo d’arancia
• una bustina di vanillina
• 4 uova
• 160 g di farina
• 450 ml di latte tiepido
• una scorza di arancia
• per decorare
• zucchero a velo q.b.

Torta souffle all’arancia senza burro e olio, procedimento

Montate le uova con lo zucchero e aggiungete al composto spumoso la vanillina, la farina, il latte tiepido e il succo di arancia. Profumate con la scorza dell’agrume grattugiata e mescolate con cura. Trasferite l’impasto uniforme in uno stampo apribile di diametro 20 cm foderato con un doppio strato di carta forno.

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Cuocete a 160-170° per 1 h circa. Ultimata la cottura, lasciate raffreddare il dolce in forno con lo sportello semi-socchiuso. Raggiunta la temperatura ambiente, spolverizzate la torta con lo zucchero a velo e servitela. Potete conservare questo dolce in frigo al massimo per due giorni.

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