torta ricotta e cioccolato

Torta Sprint soffice e senza glutine

La ricetta sprint per realizzare una bontà semplice in pochissimi minuti.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 30′

INGREDIENTI dose per 8-10 persone

250 g di farina mix senza glutine
2 uova
230 ml di latte intero
100 ml di olio di semi
180 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
buccia grattugiata di arancia, limone, o un cucchiaino di estratto di vaniglia
zucchero a velo

PREPARAZIONE della Torta Sprint soffice e senza glutine

Per preparare la vostra Torta Sprint soffice e senza glutine dovete per prima cosa mescolare con le fruste lo zucchero semolato, la farina, il lievito e gli aromi.

In un’altra ciotola unite le uova con l’olio di semi ed il latte intero, mescolate ed aggiungete il tutto alle polveri.

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Mescolate velocemente il tutto con le fruste fin quando il composto non risulterà omogeneo.

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Aggiungete, se volete, le gocce di cioccolato dopodiché trasferite il composto in una tortiera imburrata e cuocete in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 30 minuti. Per verificare la cottura fate la prova dello stecchino.

torta ricotta e cioccolato

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