Ecco la ricetta sprint della Torta tenerina ai Lamponi, un dolce molto scenografico da poter proporre in svariate occasioni come compleanni o cene in compagnia.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Torta Caprese, il tipico dolce al cacao perfetto per ogni bella occasione
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 25′
Ingredienti dose per 4/6 persone
Per preparare la vostra Torta tenerina ai Lamponi, per prima cosa dovete prendere un pentolino e far fondere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro a temperatura ambiente e tagliato in piĂą parti.
Una volta che il tutto si sarà sciolto per bene, amalgamate con una spatolina dopodichè lasciate raffreddare un pochino. Separate ora gli albumi ed i tuorli aggiungendo questi ultimi al composto insieme alla farina di riso setacciata e mescolate con delle fruste elettriche.
Con le fruste, montate a neve ben ferma gli albumi con lo zucchero e una volta pronto incorporate il tutto al composto con il cioccolato, mescolando delicatamente con una spatola dal basso verso l’alto. Trasferite metà del composto ottenuto in uno stampo a cerniera imburrato ed infarinato, aggiungete i lamponi tenendone da parte qualcuno per decorare e ricoprite con altro impasto.
Infornate il forno preriscaldato a 180 gradi per circa 25 minuti, facendo la prova dello stecchino per verificare la cottura della vostra torta. Una volta pronta sfornate, lasciate raffreddare, decorate e spolverate con cacao amaro o zucchero a velo a seconda delle vostre preferenze.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Torta di crema cotta e fragole, friabile bontĂ dal cuore morbido
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram.
Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella,…
Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12…
PerchĂ© il botulino non deve essere sottovalutato. Questa condizione può presentare dei fattori che possono…
Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano…
Le melanzane alla filetto saranno la tua nuova dipendenza, così buone ed al tempo stesso…
La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le…
