Saporiti e gustosi, i Tortiglioni salsa pomodoro e ‘Nduja sono squisiti e prelibati. Vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricettasprint.
Potrebbe piacerti anche:Pasta con con Pomodorini Pachino Nduja e Tonno
Potrebbe piacerti anche: Spaghetti al Sugo di Polpo, tanto sapore in pochi semplici passi
Mettete una pentola d’acqua a cuocere a fiamma media sul fornello. Quando il liquido bollirà, salate l’acqua e buttateci i tortiglioni. Fate cuocere il tempo di cottura indicato sulla confezione. Preparate la salsa. Scaldate un filo d’olio in una padella antiaderente e fateci rosolare la cipolla sminuzzata con un cucchiaio di ‘Nduja tritata. Quando il tubero si sarà indorato, incorporate la polpa di pomodoro e un ramaiolo di acqua di cottura della pasta. Fate cuocere a fiamma medio bassa il tempo necessario per ritirare la salsa. Unite il prezzemolo tritato e mescolate per ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Aggiustate di sale e pepe secondo vostro gusto.
Incorporate i tortiglioni cotti al dente e scolati. Aggiungete il tonno in scatola privato del suo olio di conservazione e alcune foglie di basilico, lavate e asciugate. Mischiate con ardore il tutto per ottenere un composto uniforme e senza addensamenti di cibo. Spolverizzate con il pecorino romano grattato secondo vostro gradimento. Ecco, i tortiglioni sono pronti. Impiattateli e serviteli ben caldi. Ma adesso gustatevi una porzione di questa delizia succulenta, gustosa e profumatissima.
Potrebbe piacerti anche: Cavatelli con pesce spada e melanzane | Primo piatto top
Potrebbe piacerti anche: Mezzi rigatoni con vongole e crema d’asparagi | Bontà paradisiaca
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le barchette di melanzane al forno con tanta scamorza sono un secondo piatto filante e…
I grumi nelle vellutate non sono sfortuna: sono fisica e un po’ di fretta. Me…
La pasta al forno “svuota frigo” è la ricetta perfetta per recuperare avanzi e trasformarli…
Il “killer” delle aromatiche in inverno non è solo il gelo: è l’alternanza. Un giorno…
Il rotolo al cioccolato gluten free è morbido, elastico e sorprendentemente soffice: una ricetta perfetta…
La prima volta che l’ho fatta non cercavo “la torta perfetta”: cercavo un modo per…
