Se vuoi prendere per la gola tutti a Natale, prepara la treccia morbidissima, metti le gocce di cioccolato e anche i piccolo la divoreranno. Ecco la ricettasprint!
Siamo tutti pronti per il Natale, oltre agli addobbi dobbiamo fare i conti con quello che c’è da preparare per le feste, non solo primi, secondi e contorni, ma anche dolci, infatti oggi vogliamo suggerirtene uno.
Se non hai molto tempo di preparare dolci che richiedono troppo tempo di preparazione e lievitazioni lunghe, oggi ti suggeriamo la ricetta della treccia morbida con gocce di cioccolato, perfetta soprattutto per i piccoli di casa che di certo non adorano dolci troppo elaborati. Ecco la ricetta sprint!
La treccia di Natale non è altro che una soffice treccia di pan brioche arricchita con gocce di cioccolato che possiamo preparare a casa in poche mosse e poi lasciamo cuocere in forno direttamente non richiede nessuna lievitazione. Vedrai che sarà buonissima, la puoi servire anche la mattina di Natale con una tazza di latte e voilà la colazione sarà speciale.
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Ingredienti
per l’impasto
2 uova
110 g di zucchero
250 g di farina 00
250 g di farina manitoba
160 g di latte
1 bustina di lievito istantaneo per torte
110 g di burro
150 g di gocce di cioccolato
una bustina di vanillina
zucchero a velo q.b.
Per poter preparare questo dolce, iniziamo a mettere nel freezer le gocce di cioccolato, lasciamole per mezz’ora e poi passiamo alla preparazione dell’impasto.
In una ciotola mettiamo le uova con lo zucchero, le farine setacciate e impastiamo possiamo aiutarci con una forchetta.
Uniamo la vanillina, il burro ammorbidito, il lievito sciolto in un po’ di latte riscaldato, continuiamo ad impastare e poi versiamo l’impasto su un piano leggermente infarinato, distribuiamo le gocce di cioccolato. Dividiamo l’impasto in 3 rotoli lunghi, intrecciamo tra loro e poi sigilliamo i bordi, mettiamo in uno stampo per plumcake imburrato.
Lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per circa 35 minuti, sforniamo a cottura ultimata e poi lasciamo intiepidire prima di togliere dallo stampo.
Buon Natale!
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