Le Trofie con zucchine e zafferano sono un piatto estivo sfizioso e gustoso. Si preparano in un attimo e saranno gradite a tutti, grazie a questo ingrediente segreto.
Le Trofie con zucchine e zafferano hanno un grande effetto scenico e sono molto invitanti. I passaggi per realizzarle sono pochi e molto facili.
Si tratta di un primo ricco di sapore che potrete realizzare velocemente. Leggere e saporite, le trofie così preparate vi conquisteranno fin dalla prima forchettata.
Le Trofie con zucchine e zafferano sono buonissime. Pronte in pochi minuti, sono perfette per una cena last minute in famiglia o con gli amici.
Cremosa con quel tocco croccante dato dal guanciale sminuzzato finissimamente, con questo primo avrete un successo strepitoso. Il consiglio? Preparatene un pochino in più perché vi chiederanno il bis!
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: 15 minuti
Scottate per qualche minuto il guanciale sminuzzato finissimamente in una padella con un filo d’olio ed il cipollotto mondato tritato appassito. Aggiungete le zucchine pulite tagliate a rondelle, salate e procedete con la cottura per 8 minuti. Nel mentre, cuocete la pasta in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per il tempo necessario. In una ciotolina mescolate lo zafferano e il formaggio grattugiato in un poco di acqua di cottura delle trofie.
Leggi anche: Tortine di ricotta con ananas e limone, la merenda fresca pronta in pochi minuti
Leggi anche: Ciambella soffice al cocco e cioccolato bianco, che goduria per la colazione del week end!
Leggi anche: Pancake ripieni con Nutella, la colazione non è mai stata così goduriosa ed allegra
A fine cottura, scolate la pasta e trasferitele nella padella con il condimento. Insaporite con la soluzione di formaggio e zafferano e mescolate con cura. Servite caldo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Porta in tavola il panettone arancia e mandorle a Natale, con la ricetta veloce lascerai…
Si torna a parlare di un argomento molto spinoso: l’utilizzo dello zucchero nella salsa di…
La mia frittata arrotolata non la batte nessuno. Con prosciutto, scamorza e pomodorini secchi spacca…
Fusilli al ragù di salsiccia, con olive nere e pomodoro fresco, il primo che risolve…
Ho chiesto ai miei parenti dalla Sicilia di mandarmi una bella cassetta d’arance. Non solo…
Le polpettine di pollo al forno sono strepitose, morbidissime e saporite sono la cenetta jolly…
