Una torta salata soffice e veloce? SI può fare, dammi zucchine e ricotta ed è pronta in tavola. Si richiede il bis perciò preparati a farla anche domani.
La torta salata è uno di quei piatti che ti salva cena o pranzo in pochissimo tempo. Questa versione con zucchine e ricotta è leggera ma saporita, e si prepara con pasta sfoglia già pronta.
È perfetta come piatto unico o come antipasto da condividere. Puoi servirla calda, tiepida o fredda, quindi è ideale anche da portare in gita o al lavoro.
Il bello è che puoi personalizzarla con altri ingredienti che hai in frigo: aggiungere prosciutto, sostituire le zucchine con spinaci o arricchirla con formaggi diversi.
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