Una volta che avrai assaggiato questa pizza in teglia non desidererai altro, prova e vedrai

Sono certa che una volta che hai provato questa pizza in teglia non desidererai altro, prova e vedrai che sarà un gran successo. Ecco la mia ricetta.

Oggi voglio proporti Una ricetta speciale, non è di certo la solita pizza, ma riesce a conquistare i palati di tutti, con il minimo sforzo, nulla di più gustoso e invitante. Potresti prepararla per cena o quando hai ospiti e non sai come prenderli per la gola.

La preparazione di questo impasto è facile e veloce, ti svelo la mia ricetta e di certo non resterai delusa. La mia alleata è la pasta sfoglia, poi preparo l’impasto della pizza con il lievito istantaneo per torte salate e in men che non si dica faccio tutto. Che ne dici vuoi provarci anche tu?

Pizza in teglia la mia ricetta è super!

Non devi fare altro che seguire passo passo la ricetta sprint e vedrai che anche tu resterai a bocca aperta, si tratta di una ricetta irresistibile che non deluderà nessuno.

Ingredienti per 4 persone

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
300 g farina
15 g olio extra vergine di oliva

170 g acqua a temperatura ambiente
5 g lievito istantaneo per pizze
6 g sale fino
250 g di pomodoro pelato
100 g di parmigiano grattugiato
200 g di fiordilatte
100 g di funghi sott’olio
150 g di salame a fette
un po’ di olio extra vergine di oliva
1 spicchio di aglio

Procedimento della pizza in teglia a modo mio

Per poter preparare questa pizza, iniziamo dalla base, versiamo la farina, il levito, l’acqua a filo in una ciotola e mescoliamo pian piano. Aggiungiamo poi l’olio extra vergine di oliva e il sale e continuiamo ad impastare e solo quando l’impasto avrà raggiunto la consistenza desiderata, possiamo stenderlo per bene.

Adagiamolo nella teglia ben oleata, poi in una ciotola mettiamo i pomodori pelati frantumati con le mani, aggiungiamo olio extra vergine di oliva e sale, mescoliamo per bene.

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Versiamo sulla base e livelliamo per bene, aggiungiamo poi i funghi ben sgocciolati dal loro olio, il fiordilatte a pezzi, il salame a fette.

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Copriamo con la pasta sfoglia, sigilliamo bene i bordi, così da non far fuoriuscire il ripieno, facciamo cuocere in forno caldo a 200° per 15-20 minuti, spegniamo a cottura terminata e lasciamo intiepidire e poi tagliamo a pezzi e serviamo.

Buon Appetito!