Le Uova alla coque sono straordinarie! Pronte in soli 3 minuti, sono perfette per iniziare la giornata con il piede giusto
Le Uova alla coque sono irresistibili! Sostanziose e gustose, sono una prelibatezza semplicemente fantastica che tutti vogliono mangiare anche più volte al giorno. Ognuno di noi, con questa ricetta, può realizzarle con pochissimo sforzo nella sua cucina: anche chi non ha mai messo piede dietro ai fornelli, e sono sempre buonissime.
Facili e velocissime da fare, basta attenersi scrupolosamente alla procedura indicata qua sotto e sono subito pronte. L’unico accorgimento da tenere ben presente è quello di usare delle uova che siano freschissime. Come riconoscerle? Prima di cuocerle, mettetele in una ciotola con almeno 1 litro di acqua e 20 g di sale fino. Solo se l’uovo resta sul fondo, significa che è fresco e che ha meno di 4 giorni e che è quello ideale per questa ricetta.
Le Uova alla coque sono fantastiche! Cotte e subito pronte per essere gustate, servitele con delle fette di pane fresco ed è subito un successone.
Prive di glutine e con una scarsa quantità di lattosio contenuta nel tuorlo, anche i celiaci possono mangiare queste prelibatezze da leccarsi i baffi! Per un ottimo risultato, c’è una sola raccomandazione da tenere presente: usate dell’acqua fredda per ricoprire le uova nel pentolino.
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
Mettete le uova in un pentolino, ricopritele con acqua fredda e cuocetele a fiamma moderata per 3 minuti dal bollore.
Leggi anche: Petto di tacchino prezzemolato al limone: la cena sarà pronta in soli 10 minuti!
Leggi anche: Ti piace la panna cotta? Te la faccio preparare perfetta con un trucchetto
Leggi anche: Bombette sofficissime e leggere di ricotta e marmellata, poche calorie per un dessert da favola
Trascorso il tempo necessario, scolate con cura le uova e mettete ognuna su un portauovo. Con un cucchiaino, battete sul guscio così da romperlo ed eliminarne un pezzo sufficientemente grande per poter infilare il cucchiaino nell’uovo. Servite caldo.
Burger vegetariani, li faccio con i ceci e spinaci, facili, proteici e senza carne, sono…
Torta soffice di fichi frullati, una ricetta che ha più di 50 anni ed è…
La pasta e lenticchie alla napoletana è un'arte, ci vuole poco a farla, ma guai…
Rispettare i piatti tradizionali è possibile, avere cura di chi è celiaco anche: basta sostituire…
Una buona tisana dimagrante deve sciogliere il grasso in profondità… ecco perché questa è considerata…
L'alternativa al classico piatto di pasta per pranzo o per cena esiste e prepari tutto…
