La vellutata di verdure light contiene tanti ortaggi saporiti e ricchi di vitamine che hanno un potere saziante senza apportare molte calorie, con grande beneficio per la salute e la linea. In questi giorni in cui gli eccessi a tavola sono all’ordine del giorno, è utile disintossicare il nostro organismo con una ricetta sprint light e gustosa!
Potrebbe piacerti anche: Passato di verdure depurativo | Per rimettersi in forma nelle feste
Ingredienti
300 g di broccoli
100 g di sedano
Per realizzare questa ricetta, iniziate lavando le verdure. Ricavate le cime dai broccoli, tagliate a tocchetti il sedano e pulite il finocchio. Tagliate anche quest’ultimo a tocchetti, poi mettetelo da parte insieme agli altri ortaggi. Sbollentate i pomodori, eliminate la buccia e tagliateli a pezzettoni.
Prendete una pentola e scaldate un pò di olio extra vergine d’oliva: aggiungete tutte le verdure, regolate di sale e mescolate a fuoco dolce per un paio di minuti. Aggiungete poi l’acqua fino a ricoprirle, coprite lasciando uno spiraglio e fate cuocere un’ora a fuoco dolce. Al termine frullate tutto con un mixer ed accompagnate la vellutata con dei crostini di pane: buon appetito!
Potrebbe piacerti anche: Vellutata | le ricette sprint più buone per ogni momento
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un motivo se i nuggets “da fast food” piacciono così tanto: non è solo…
Promette di far perdere peso regolando i tempi dei pasti più che le calorie: ma…
L’errore con l’olio in dieta non è che “fa ingrassare”. L’errore è che non lo…
Organizzare un menù per un evento in casa in questo caso per vedere il Festival…
Quando la preparava mia nonna non ci credevo... ero convinta che la sua ricetta fosse…
Alta, soffice e con i pomodorini che si sciolgono in superficie: la focaccia barese con…
