Un contorno veloce, facile e semplice da preparare? Cuciniamo insieme la zucca grigliata.
Un piatto facilissimo e ci occorrono davvero pochissimi ingredienti per prepararlo. Vediamo insieme quali.
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Partiamo dalla zucca. Togliamole la buccia esterna, i semi e i filamenti interni. Tagliamola prima a strisce più lunghe, poi ogni striscia a metà.
Nel frattempo, iniziamo a far riscaldare la griglia o una piastra di ghisa. Ad un ad una, grigliamo la nostra zucca.
Una volta pronta, mettiamola in una ciotola e condiamola con sale, olio, prezzemolo, aceto ed aglio e, per guarnire, anche qualche foglia di menta.
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