Zucca+in+padella%2C+un+contorno+delizioso+e+sano
ricettasprint
/zucca-padella/amp/
Contorno

Zucca in padella, un contorno delizioso e sano

Zucca in padella

Zucca in padella, un contorno delizioso e sano

La zucca in padella è un contorno molto semplice con un retrogusto dolciastro che contribuisce a renderlo ottimo accompagnatore di un piatto a base di carne.

La zucca in padella è un contorno sano e gustosi molto veloce e semplice da preparare. Un metodo di cottura molto semplice, quello in padella, che preserva i principi nutritivi delle verdure di stagione.

Ti piacerebbe anche:Risotto zucca e robiola, d’accordo grandi e piccini

Ti piacerebbe anche:Zucca al forno veloce | Un contorno delizioso ed invitante

Ti piacerebbe anche:Risotto alla zucca e mandorle croccanti | Facile ed elegante

Ingredienti

  • 600 g di zucca butternut
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • rosmarino
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe nero

Zucca in padella, un contorno delizioso e sano, procedimento

Contorno velocissimo da preparare, il cui tempo di cottura è decisamente breve e preserva i principi nutritivi.
Utilizziamo la zucca a seconda dei gusti se più o meno dolce, rosmarino o salvia o timo o maggiorana. Iniziamo a pulire la zucca dalla buccia, semi e filamenti e tagliamola a cubetti
In una padella con l’olio facciamo rosolare l’aglio e poi ci caleremo i cubetti di zucca nella padella insieme la rosmarino. A fuoco vivace facciamo cuocere per qualche minuto e facciamo anche sfumare la zucca con del vino bianco avendo dapprima tolto lo spicchio d’aglio. Abbassiamo la fiamma e coprendo con un coperchio facciamo cuocere qualche altro minuto. a cottura giusta, saliamo e pepiamo a piacere.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Caterina Laita

Published by
Caterina Laita

Recent Posts

  • News

Undici casi e una vittima: il focolaio di legionella che preoccupa l’Italia, come puoi evitare pericoli

Epidemia di legionella in corso, si indaga su quanto sta succedendo nel quartiere San Siro…

25 minuti ago
  • Dolci

La magia del Natale in un morso con questi biscotti alla cannella, sono facili e deliziosi

Lo sai che puoi rendere speciale il Natale è tutto l'avvento con questi biscotti alla…

1 ora ago
  • Secondo piatto

Rosolo poche verdure, aggiungo le uova e la cena è già pronta, sarà il tuo asso nella manica

Ho deciso di fare la frittata con le poche verdure che avevo in frigo una…

2 ore ago
  • News

Dimagrire prima di Natale è una missione impossibile? Allora ti conviene evitare questi cibi

Seguire una dieta prima di Natale può sembrare una missione impossibile, soprattutto per chi ha…

3 ore ago
  • Secondo piatto

Un tocco orientale alla mia cucina, il pollo lo faccio alle mandorle con lo zenzero

Un tocco orientale alla mia cucina, il pollo lo faccio alle mandorle con lo zenzero,…

5 ore ago
  • Secondo piatto

Il vitello delicato e succoso, lo prepariamo al latte e limone. Tranquilli sono una bomba insieme

Il vitello delicato e succoso, lo prepariamo al latte e limone. Tranquilli sono una bomba…

12 ore ago