Zucchine gratinate, deliziose, croccanti e sprint!

Zucchine gratinate, deliziose, croccanti e sprint!

Zucchine gratinate, la ricetta sprint per poter preparare un piatto unico! Un’idea originale e gustosa la cui preparazione è davvero sprint ed alla portata di tutti! Provare per credere!

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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′

INGREDIENTI dose per 4/6 persone

4 zucchine graandi oppure 8 piccole
aglio
olio evo qb
prezzemolo qb
pangrattato
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale e pepe qb

PREPARAZIONE delle Zucchine gratinate

Per preparare le vostre zucchine gratinate seguite la nostra ricetta sprint, quindi per prima cosa lavate accuratamente le zucchine e toglietene le estremità ed una volta pulite tagliatele a rondelline non troppo sottili.

Ora accendete il forno a 220° cosi che possa scaldarsi per bene. In una ciotola versate il pangrattato e aggiungete prezzemolo sminuzzato, sale, pepe, aglio tritato, parmigiano grattugiato e mescolate il tutto.

Versate 2-3 cucchiai di olio sulle rondelle di zucchine e mescolate bene cosi da farle ungere per bene. Immergete le rondelle nel pangrattato e impanatele per bene.

Zucchine gratinate, fritte o al forno?

Per un piatto leggero sarebbe preferibile cuocerle in forno seguendo questa procedura: adagiate le zucchine su una teglia ricoperta con carta forno, aggiungete un filo di olio ed infornate a 200° per 15 minuti. Terminata la cottura potete servire! Buon appetito!

Per averle fritte vi basterà scaldare un pò di olio in padella e lasciarle cuocere 5 minuti per lato.

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