Zuppa+patate+e+baccal%C3%A0+%7C+Calda%2C+invitante%2C+buona+e+gustosa
ricettasprint
/zuppa-patate-baccala-primo-piatto/amp/
Primo piatto

Zuppa patate e baccalà | Calda, invitante, buona e gustosa

In questo periodo in cui il freddo diventa via via più pungente, una ricetta calda è ciò che ci vuole. Gustosa, semplice e buona da preparare. Prepariamo insieme la zuppa patate e baccalà.

Zuppa patate e baccalà FOTO ricettasprint

Una ricetta buona, facile, ma soprattutto calda. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e come si prepara.

Leggi anche: Zuppa scarole e patate | Piatto povero ma gustosissimo

Leggi anche: Zuppa broccoli e patate | Bella, buona, calda e corposa

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

  • 400 ml Passata Di Pomodoro
  • 800 g Baccalà Dissalato
  • 4 cucchiai Olio Extravergine D’oliva
  • 800 g Patate
  • 1 Cipolle
  • Origano
  • 1 Peperoncino
  • Sale

Zuppa patate e baccalà: procedimento

Partiamo dal baccalà. Laviamolo sotto acqua corrente e togliamogli la pelle. Asciughiamolo per bene e tagliamolo, poi, a pezzetti.

Zuppa patate e baccalà FOTO ricettasprint

A parte, peliamo le patate e tagliamo anche loro a cubetti. Tagliamo anche a fettine la cipolla e facciamola rosolare in padella con un filo d’olio.

Quando la cipolla sarà ben dorata, uniamo in padella le patate, sminuzziamo il peperoncino, aggiustiamo di sale e lasciamo cuocere per qualche minuto. In ultimo, uniamo la salsa di pomodoro e lasciamo cuocere, per 15 minuti, a fuoco lento e coperto.

Leggi anche: Zuppa di patate porri e pancetta croccante | Sapori invitanti

Leggi anche: Zuppa di ceci e di patate cremosa e saporita perfetta per l’inverno

Zuppa patate e baccalà FOTO ricettasprint

A metà cottura, aggiungiamo l’origano ed il baccalà a pezzetti e lasciamo continuare a cottura. Se necessario, aggiungiamo anche un po’ d’acqua.

Quando sarà cotta…buon appetito!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube

Rosalia Gigliano

Published by
Rosalia Gigliano

Recent Posts

  • Dolci

Tartufini leggerini, li faccio con la ricetta fin e sfrutto il potere del cioccolato

Io i tartufini “fit” li ho sempre guardati con sospetto, te lo dico. Perché spesso…

11 minuti ago
  • News

Bucce di patate sostenibili perché non le devi buttare

Le bucce di patate non sono uno scarto inutile, ma una risorsa preziosa in cucina…

1 ora ago
  • News

Trucco furbo per cuocere i fagioli, aggiungo un ingrediente che cambia la chimica del piatto

Ci sono diversi trucchi furbi casalinghi che, negli anni, sono diventati oggetto di discussione anche…

2 ore ago
  • Secondo piatto

Patate e pomodori, oggi a pranzo un’insalata come questa e stai apposto

Patate e pomodori insieme sono la dimostrazione che con ingredienti semplici si può preparare un…

3 ore ago
  • News

C’è un segreto per fare tornare lucidi i mobili in legno, si tratta di un rimedio naturale

Il legno, in casa, ti “parla”. Quando è lucido e caldo sembra vivo, quando diventa…

4 ore ago
  • Pizza

Pizzelle tutta la vita, stasera a cena faccio tutti felici

Le pizzelle fritte sono la risposta perfetta quando vuoi portare in tavola qualcosa di semplice,…

5 ore ago