DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Parmigiana stasera si ma di patate, con questa davvero hai risolto la cena per tutti

La parmigiana di patate senza pomodoro è una variante ancora più cremosa e delicata, perfetta quando vuoi un piatto filante, avvolgente e capace di...

Riso ai funghi misti, mettici del brodino, fai un capolavoro per cena

Il riso ai funghi misti è una ricetta classica che, se fatta con il brodo aggiunto poco alla volta, diventa cremosa, profumata e perfetta...

Minestra dell’inverno a Febbraio: ecco cosa ci va dentro per la ricetta

Febbraio è il mese in cui l’inverno si fa sentire davvero: giornate corte, aria fredda, e quella voglia di piatti caldi che non siano...

Secondi Piatti

Pollo in friggitrice ad aria, ho finito di pulire il forno finalmente e ho ridotto il tempo di cottura

Il pollo in friggitrice ad aria è una di quelle ricette che ti cambiano la vita in cucina: croccante fuori, morbido dentro e senza...

Pranzo leggero con poche calorie, prepara l’insalata di riso come questa non te ne pentirai

L’insalata di riso con tonno e cipolle è la scelta perfetta quando cerchi un pranzo leggero, fresco e saziante: pochi ingredienti, tanto equilibrio e...

Gateau di Patate il segreto è nell’impasto: ecco come farlo venir perfetto!

Il gateau di patate è uno di quei piatti che sembrano semplici finché non lo tagli: o viene una fetta compatta, morbida e profumata,...

NEWS

Aceto: cosa puoi farci oltre che cucinarci

L’aceto non serve solo a condire l’insalata o a sfumare i piatti: è uno di quegli ingredienti multitasking che in casa risolvono più problemi...

Mozzarella dopo la data di scadenza, leggi bene l’etichetta prima di...

La mozzarella “scaduta” non è sempre da buttare: spesso è l’etichetta che viene letta di fretta, e il risultato è lo stesso ogni volta…...

Latte per neonati, cosa succede ogni volta che lo riscaldo in...

La scena è quotidiana: biberon da preparare in fretta, microonde lì a due passi, pochi secondi e sembra tutto risolto. Solo che su questo...

Tazze, tazzine da caffè e persino mug cup: sapevi che non...

Hai presente quella tazzina “buona”, quella che usi solo tu, perché il caffè sembra più cremoso e la schiumetta resta perfetta? Ecco: è proprio...

Camino vetro troppo sporco, il metodo per pulirlo velocemente

l vetro del camino è bellissimo… finché resta trasparente. Poi basta qualche accensione fatta di fretta, un po’ di legna non proprio secca o...

Impasti dolci cremosi e non solo, questo ingrediente non può mai...

C’è un dettaglio che molti saltano perché sembra “da cucina salata”, e invece è il segreto dei dolci che riescono davvero: il sale. Sì,...

Dieta Over 60, questi sono gli alimenti da allontanare per stare...

Dopo i 60 anni la cucina smette di essere solo “cosa preparo oggi” e diventa una forma di benessere quotidiano. Non perché si debba vivere...

5 impasti senza burro nella ricetta che puoi congelare fino a...

Apri il freezer e capisci che la vera comodità non è avere cibo già cotto, ma avere impasti pronti: ti basta scongelare, farcire o...

Come togliere l’umidità da casa: il rimedio naturale che funziona sempre

L’umidità in casa non è solo un fastidio: è quella sensazione di “aria pesante” che ti appiccica addosso, ti fa trovare odore di chiuso...
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