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I cavatelli con speck e zucchine sono un primo piatto semplice ma sorprendente: saporito, profumato e perfetto per un pranzo che sembra speciale anche...

Il risotto ai funghi secchi è una di quelle ricette che sorprendono davvero: nasce da un ingrediente spesso sottovalutato, finito nel cesto di Natale,...

I cannelloni della domenica sono il piatto che mette tutti d’accordo: ricchi, filanti e più semplici da gestire rispetto alle lasagne, perfetti quando vuoi...

Il gateau di patate è uno di quei piatti che sembrano semplici finché non lo tagli: o viene una fetta compatta, morbida e profumata,...

La cotoletta alla milanese è uno di quei piatti che non hanno confini: croccante fuori, tenera dentro, dorata al punto giusto, si può preparare...

Il profumo delle cotolette di melanzane “alla nonna” è uno di quei ricordi che tornano subito: melanzane dorate, panatura croccante, interno morbido e saporito. Il...