RICETTE DEL GIORNO

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RICETTE PER BAMBINI

Primi Piatti

Risotto al pomodoro, se lo mangiano tutti lo prepari con niente

Un primo piatto semplice, economico e irresistibile: il risotto al pomodoro conquista tutti con il suo sapore genuino e con ingredienti che quasi sempre...

I miei pranzi stanno diventando troppo noiosi, mi preparo la pasta fredda come anni 80

Colorata, fresca e facilissima da preparare: la pasta fredda anni 80 torna protagonista dell’estate con tutto il suo gusto semplice e irresistibile. Quando arriva il...

Pranzo estivo: la pasta con le melanzane al pomodoretto, stendi tutti

Un primo piatto semplice, profumato e irresistibile: la pasta con le melanzane al pomodoretto è la ricetta estiva che conquista tutti al primo assaggio...

Secondi Piatti

Parmigiana di melanzane della nonna e devi friggere però, se la vuoi così

La parmigiana di melanzane della nonna è uno di quei piatti che profumano subito di casa e tradizione: ricca, filante e irresistibile, ma per...

Polpettone in padella senza forno, lo faccio in padella tenerissimo

Un secondo piatto semplice, saporito e incredibilmente morbido:il polpettone in padella senza forno conquista tutti grazie alla sua consistenza tenerissima e alla cottura veloce...

Cotolette per pranzo sì, ma vegetariane: utilizzo le melanzane e sono buonissime

Le cotolette di melanzane sono l’alternativa perfetta per chi vuole portare a tavola un pranzo gustoso, croccante e senza carne. Fuori dorate e saporite,...

RICETTE PER CELIACI

NEWS

Una mela al giorno toglie il medico di torno… ma quante...

L’antico detto inglese “Una mela al giorno toglie il medico di torno” non è nato per caso. La mela è ricca di fibre solubili...

Pasta fresca senza uova, la ricetta dell’acqua e farina che non...

Prima che l’uovo diventasse un ingrediente comune nella pasta fresca, molte regioni italiane (specialmente al Sud) preparavano la pasta all’acqua: solo farina e acqua,...

Zenzero durante la dieta, a cosa fa bene davvero? Conviene assumerlo...

Lo zenzero non è un rimedio miracoloso, ma su due fronti la ricerca è chiara: la nausea e l’infiammazione. I gingeroli e shogaoli, i...

Quante calorie contiene il gelato alla soia, è più grasso o...

Il gelato di soia è sempre più presente nei bar e nelle gelaterie italiane, scelto non soltanto da chi è intollerante al lattosio ma...

Cottura dei cibi in microonde, i pericoli non sono quelli che...

Quando si parla di microonde, il primo pensiero va alle presunte radiazioni che renderebbero il cibo “radioattivo”. È una paura infondata, ma ha distolto...

Come pulire il cestello della lavastoviglie, questo dettaglio non puoi ignorarlo

Si apre la lavastoviglie, si infilano i piatti, si chiude. Nessuno guarda il cestello, quella griglia inferiore dove poggiano le stoviglie più pesanti. Eppure,...

Rubinetteria, come togliere il calcare senza graffiare le superfici

Il rubinetto di casa, dopo qualche mese di utilizzo, si ricopre di una patina biancastra che non è solo antiestetica. Quella sostanza dura è...

Sterilizzare i vasetti per i sott’olio, l’unico modo per non trasformare...

Il Clostridium botulinum è un batterio che vive nel terreno e sulle verdure. In presenza di ossigeno resta innocuo, ma quando lo si chiude...

A che ora bere il caffè la mattina (perché appena svegli...

Per milioni di italiani, la giornata inizia con un rito identico: accendere la moka appena aperti gli occhi e bere la prima tazzina ancora...