Con solo 3 ingredienti e un frullino, ti faccio conquistare tutti con dei biscotti davvero deliziosi e bastano solo 5 minuti, sei pronta? Ecco la ricetta che fa impèazzire la mia famiglia!
Hai voglia di preparare dei biscotti deliziosi in pochissimo tempo? Allora questa ricetta è perfetta per te! Con soli 3 ingredienti e un frullino, potrai conquistare tutti con dei biscotti davvero irresistibili. La mia famiglia dalla prima volta che li hanno provati, se ne son o innamorati e non riescono più a farne a meno, sono sicura che sarà così anche a casa tua!
La semplicità e la velocità sono sicuramente i punti di forza di questa ricetta. I biscotti sono particolari perchè hanno una consistenza friabile al punto giusto, al morso croccanti ma si sciolgono praticamente in bocca. Il segreto della bontà di questi biscotti sta nell’uso degli albumi di uovo, saranno praticamente la base dei nostri biscotti. In più, il gusto del cacao amaro renderà i tuoi biscotti ancora più buoni e perfetti da gustare con una tazza di latte o una tisana calda. Se desideri arricchire i tuoi biscotti però, ci puoi aggiungere gocce di cioccolato, noci tritate o anche un pizzico di cannella per dare un tocco in più di irresistibile bontà.
Come si può resistere insomma, alla tentazione di assaggiare questi biscotti così buoni e veloci da preparare? Non perdiamoci dunque in chiacchiere e passiamo subito alla ricetta, prepara questi 3 ingredienti e iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 5 minuti circa
Tempo di cottura: 12-15 minuti
Ingredienti
3 albumi di uovo
225 g di zucchero a velo
55 g di cacao amaro in polvere
Inizia preriscaldando il forno a 160 gradi e rivesti una teglia con carta da forno. Prendi i 3 albumi di uovo e versali nel frullino. Frulla gli albumi fino a quando non diventano ben montati e spumosi. Aggiungi poco alla volta lo zucchero a velo, continuando a frullare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
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A questo punto, aggiungi il cacao amaro in polvere e mescola delicatamente con una spatola fino a che il cacao non si è completamente incorporato nell’impasto. Prendi poi una sac-à-poche e versaci dentro il preparato. Sulla teglia preparata, crea i tuoi biscotti facendo attenzione a lasciare spazio sufficiente tra un biscotto e l’altro in quanto durante la cottura si espanderanno leggermente.
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Inforna la teglia nel forno preriscaldato per circa 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti non risultano asciutti al tatto. Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente sulla teglia prima di trasferirli su un piatto o un vassoio. Ecco pronti i tuoi biscotti deliziosi in soli 5 minuti! Sono sicura che non vedi l’ora di gustarli. Buon appetito!
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