RICETTE DEL GIORNO
Pasta al pomodoro | ma solo tutto fresco, dimentica le passate!
Il profumo del pomodoro appena colto, il sapore autentico della tradizione: la pasta al pomodoro fatta solo con ingredienti freschi è tutta un’altra storia. Quando...
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Biscotti con crema dentro vanno in dispensa o no? Ecco la...
I biscotti cremosi, quelli con un cuore fondente o una consistenza che si scioglie in bocca, hanno un problema strutturale: contengono più umidità rispetto...
Quale elettrodomestico consuma di più in cucina e come ridurre i...
Si pensa sempre al forno, acceso a 200 gradi per ore, o alla piastra elettrica che arrostisce la carne. Ma il vero vampiro energetico...
Latte imbustato, a che età possono cominciare a berlo i bambini
Nel banco frigo del supermercato, accanto alle bottiglie di vetro e ai classici cartoni, fa capolino anche il latte imbustato. Costa meno, si conserva...
Latte e caffè ogni giorno, una coccola del mattino alla quale...
Ci sono abitudini che non sembrano nemmeno più abitudini, perché entrano nella giornata con una naturalezza tale da diventare quasi invisibili. Il latte e...
Carne di tacchino, come va conservata nel modo corretto? C’è differenza...
La carne di tacchino è magra, povera di grassi, e proprio per questo è più vulnerabile alla proliferazione batterica rispetto a carni più grasse...
Come sostituire le uova nei dolci | niente panico continuate la...
Non solo per chi è allergico o segue una dieta vegana: sostituire le uova nei dolci è diventata una scelta sempre più comune e...
Torta bruciata per errore, come togliere la parte rovinata? Possiamo mangiarla...
Capita molto più spesso di quanto si possa immaginare, si lascia la torta in forno cinque minuti di troppo, o la temperatura era più...
Come si pastorizzano le uova in casa, da mangiarle in tutta...
Pastorizzare le uova in casa è un metodo semplice ma fondamentale per preparare dolci, creme e ricette senza cottura riducendo il rischio legato ai...
Come lavare le borracce in modo sicuro, è molto più facile...
La borraccia riutilizzabile è compagna fedele di palestre, uffici e escursioni. La si riempie d’acqua, si beve, si richiude. Si lava velocemente con un...
