RICETTE DEL GIORNO
Crostata di visciole, tutto il profumo dell’estate in un dolce da...
Una crostata fragrante, profumata e intensa, capace di portare in tavola il sapore pieno dell’estate con il gusto leggermente acidulo delle visciole. La crostata di...
DOLCI
FINGER FOOD
RICETTE PER BAMBINI
RICETTE PER CELIACI
NEWS
3 tecniche per cuocere il pollo e avere la cremina perfetta
Il petto di pollo è spesso secco e stopposo perché le sue fibre muscolari, povere di grasso, si contraggono rapidamente con il calore diretto....
In estate a che ora conviene mangiare la frutta per avere...
La credenza che la frutta vada mangiata a colazione per “caricare energie” è diffusa, ma non sempre corretta. Al mattino, a stomaco vuoto, lo...
Attenzione alle pesche, se le conservi così stai sbagliando di grosso
Le pesche, come mele, pere e banane, sono frutti climaterici: continuano a maturare anche dopo essere state raccolte, producendo etilene, un ormone vegetale gassoso...
Dieta e alcol, bisogna sapere le calorie che contengono i cocktail,...
Un aperitivo o un drink dopo cena possono incidere molto più del previsto sul bilancio calorico quotidiano: conoscere le calorie dei cocktail aiuta a...
Dopo che hai fritto, non commettere mai l’errore di buttare l’olio...
Un gesto che sembra innocuo può trasformarsi in un problema costoso per le tubature domestiche e per l’ambiente: ecco perché l’olio usato dopo la...
Dieta in menopausa come dimagrire e non ingrassare
La menopausa porta con sé cambiamenti profondi che possono favorire l’aumento di peso, ma con un’alimentazione equilibrata e alcune strategie mirate è possibile dimagrire,...
Eliminare la puzza di uovo dalle padelle, ma la candeggina funziona...
L’uovo contiene zolfo sotto forma di cistina e metionina. Quando lo cuoci in padella, le alte temperature provocano la rottura di questi amminoacidi e...
Conservare il riso cotto è pericoloso? cosa ci dicono gli esperti...
Lasciare il riso cotto in frigorifero non è di per sé un comportamento rischioso, ma il modo in cui viene raffreddato e conservato può...
Come disinfettare le spugne per farle durare di più: il trucchetto...
La spugna da cucina è un habitat ideale per batteri come E. coli e Salmonella: calda, umida, ricca di residui organici. Gli studi microbiologici...
