DOLCI

FINGER FOOD

Primi Piatti

Risotto ai funghi secchi del cesto di natale, non pensavo venisse così buono

Il risotto ai funghi secchi è una di quelle ricette che sorprendono davvero: nasce da un ingrediente spesso sottovalutato, finito nel cesto di Natale,...

Cannelloni della domenica, più facili e versatili delle lasagne

I cannelloni della domenica sono il piatto che mette tutti d’accordo: ricchi, filanti e più semplici da gestire rispetto alle lasagne, perfetti quando vuoi...

Crespelle ripiene di carne, basta con le lasagne e cannelloni, un esplosione di gusto a pranzo

Le crespelle ripiene di carne sono il piatto furbo da forno che risolve il pranzo con gusto: niente besciamella, niente sughi sopra, solo ripieno...

Secondi Piatti

La cotoletta alla milanese: la puoi fare anche a Roma e ovunque, basta fare così

La cotoletta alla milanese è uno di quei piatti che non hanno confini: croccante fuori, tenera dentro, dorata al punto giusto, si può preparare...

Hai presente le cotolette di melanzane della nonna? Io le faccio direttamente al forno

Il profumo delle cotolette di melanzane “alla nonna” è uno di quei ricordi che tornano subito: melanzane dorate, panatura croccante, interno morbido e saporito. Il...

Ti preparo per cena tanti filetti di orata surgelati su un letto di patate super croccanti, spesa 15 euro per 4 persone

Per cena stasera si prevede una cena buonissima e raffinata con una spesa minima di 15 euro, vuoi sapere in cosa consiste? Ora te...

NEWS

Il riso il giorno dopo non va mangiato! Ecco perché

Il riso avanzato lasciato a temperatura ambiente può diventare un rischio per la salute: anche se sembra ancora buono, mangiarlo il giorno dopo non...

Piatti freddi d’inverno per il pranzo in ufficio: 3 idee geniali!

Fuori fa freddo, in ufficio l’aria è secca e la pausa pranzo dura sempre meno di quanto vorresti. Eppure, i piatti freddi d’inverno possono...

Moka che non funziona, tutta colpa del filtro: per pulirlo devi...

La moka è fedele finché non smette di esserlo: il caffè esce piano, fa un rumore strano, schizza, oppure resta lì a borbottare senza...

Carne macinata, cosa controllare per accertare la freschezza

La carne macinata è comoda, veloce, e ti salva la cena in mille modi: ragù, polpette, hamburger, ripieni. Proprio perché è così pratica, però,...

Dieta lampo, i 5 errori da non commettere

Quando si parla di “dieta lampo” succede sempre la stessa cosa: ti guardi allo specchio dopo un periodo più libero e ti viene voglia...

Straccio per lavare i pavimenti, ogni quanto va cambiato e come...

Lo straccio per lavare i pavimenti è uno di quegli oggetti che in casa lavorano più di tutti e vengono considerati meno di tutti....

La tisana del post sbornia funziona sempre, la beveva mio nonno...

La mattina dopo una serata un po’ troppo allegra il copione è sempre lo stesso: bocca secca, testa ovattata, stomaco permaloso e zero voglia...

C’è sempre un metodo ben preciso, ecco come caricare la lavastoviglie

Sembra una cosa banale: apri la lavastoviglie, infili tutto e premi start. Poi però ti ritrovi bicchieri opachi, piatti con residui, posate “a chiazze”...

Legumi nella dieta, quante volte a settimana possiamo mangiarli?

Il segreto è non mangiarli sempre nello stesso modo. Se li fai solo in insalata, dopo un po’ ti annoi. Se li fai solo...
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