Stanchi della solita margherita? Ecco cinque condimenti per pizze davvero irresistibili, con abbinamenti sfiziosi e ingredienti semplici che trasformeranno ogni serata in pizzeria in un’occasione speciale.
La pizza fatta in casa diventa ancora più golosa scegliendo le farciture giuste. Dalle verdure ai formaggi cremosi, passando per salumi saporiti, esistono tantissime possibilità per sorprendere famiglia e amici.
Questi 5 condimenti per pizze favolose sono perfetti per chi ama sperimentare nuovi sapori, senza rinunciare alla tradizione italiana. Basta preparare un buon impasto e scegliere la combinazione preferita.
Ingredienti per 5 pizze sfiziose
- Pizza burrata, guanciale e zucchine: 1 zucchina, 80 g di guanciale, 100 g di burrata.
- Pizza mediterranea: 100 g di passata di pomodoro, 80 g di mozzarella, 40 g di olive nere, 1 cucchiaio di capperi e origano.
- Pizza rustica con patate e pancetta: 1 patata, 80 g di pancetta, 80 g di mozzarella e rosmarino.
- Pizza pomodorini, burrata e cipolla rossa: 100 g di pomodorini, 100 g di burrata, mezza cipolla di Tropea e basilico.
- Pizza radicchio e salame piccante: 100 g di radicchio, 70 g di salame piccante e 100 g di mozzarella.
- 5 panetti di impasto per pizza da circa 250 g ciascuno, olio extravergine d’oliva e sale.
Come preparare le cinque pizze
- Prima pizza: distribuite zucchine saltate e guanciale rosolato sulla base. Cuocete e completate con burrata fresca.
- Seconda pizza: condite con pomodoro, mozzarella, olive, capperi e origano.
- Terza pizza: aggiungete patate tagliate sottilissime, pancetta, mozzarella e rosmarino.
- Quarta pizza: distribuite pomodorini e cipolla affettata. Dopo la cottura aggiungete burrata e basilico.
- Quinta pizza: sistemate sulla base il radicchio precedentemente saltato, la mozzarella e il salame piccante.
- Cottura: infornate ogni pizza a 250°C in forno preriscaldato per circa 10-15 minuti, controllando la doratura.
Il segreto per ottenere pizze croccanti e saporite è non esagerare con i condimenti e aggiungere i formaggi più delicati dopo la cottura. Cinque idee perfette per una cena originale e golosissima!
