L’albero di crepes farcite al salmone è l’antipasto di gran effetto scenografico, lascerai tutti di stucco a Natale, prova la ricetta.
Le crepes piacciono a tutti, che dici vuoi prepararle anche tu quest’anno e stupire tutti a tavola. Un antipasto di gran effetto scenografico, quello che ci vuole a Natale, che dici ti piace quest’idea?
La preparazione è semplice, dopo aver preparato le crepes dovranno essere farcite e poi si procede a realizzare l’albero, vediamo come!
Una ricetta veloce e sfiziosa, che ti salverà l’antipasto delle feste, che dici vuoi provare anche tu? Le crepes si preparano facilmente, in pochissimi e semplicissimi step, ecco come.
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questo sfizioso antipasto, di gran effetto scenografico, iniziamo dalle crepes. In una ciotola ampia mettiamo le uova sgusciate, aggiungiamo poi la farina setacciata, il latte e il sale, mescoliamo in fretta con la frusta a mano.
Leggi anche: 10 ricette di Natale light, per non lasciare la dieta
Copriamo la ciotola con la pellicola per alimenti e facciamo risposare in frigo per mezz’ora. trascorso il tempo riscaldiamo la padella ampia e antiaderente oppure la crepiera. Versiamo l’impasto, aiutiamoci con il mestolo da cucina facciamo cuocere per bene ad ogni lato.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Baccalà con patate e uova sode: basta con le solite ricette, questa devi preparare alla vigilia di Natale!
Non appena avrai terminato con la preparazione delle crepes, mettiamo su ognuna il formaggio cremoso spalmabile, la rucola lavata e asciugata, il salmone e arrotoliamo la crepes.
Avvolgiamo ogni crepes con la pellicola per alimenti, lasciamo in frigo e lasciamo rassodare e poi dopo mezz’ora, tiriamo dal frigo.
Tagliamo a rondelle e componiamo l’albero. Basta mettere su un piatto da portata le crepes, formando la base, poi aggiungiamo altre sopra, fino ad arrivare alla cima con una sola crepes. Decoriamo con il caviale se si vuole e poi serviamo. Non resta che scopire se i tuoi ospiti gradiranno.
Buon Appetito!
Quante volte ci ritroviamo a un aperitivo o a una cena con gli amici, immersi…
L'arrosto di vitella è uno dei grandi protagonisti della tavola: tenero, saporito e adatto tanto…
Preparare la merenda in casa è un modo semplice per avere sempre a disposizione qualcosa…
Profumati, versatili e capaci di trasformare anche pochi ingredienti in un piatto ricco di gusto:…
Quante volte ci ritroviamo a cena fuori o a un aperitivo con gli amici, con…
Profumati, friabili e piacevolmente speziati, i biscotti alla cannella sono dolcetti semplici da preparare in…
