News arachidi benefici, cosa c’è da sapere in merito al loro consumo. A quanto ammonta la quantità consigliata e quali proprietà hanno.
Il consumo di arachidi ha benefici diretti sull’organismo. La cosa è da estendere alla frutta secca in generale, ma solo quando il consumo della stessa rientra nell’ambito di una corretta assunzione, nelle quantità giuste.
Per quanto riguarda più specificamente le arachidi, i benefici ad esse connesse sono tutti conclamati, grazie alle fibre solubili, alle proteine ed alla mancanza di colesterolo quando sono tostate. Ma non bisogna esagerare perché hanno di contro un elevato quantitativo di grassi. Ogni 100 grammi si riscontrano 600 kcal.
Vanno evitate il più possibile quelle salate, caratterizzate da una eccessiva presenza di sodio. Invece, tornando ai benefici delle arachidi, annoveriamo in esse la presenza di vitamine B3 e PP9 e di potassio, oltre che i pochissimi zuccheri.
Ci sono comunque rischi nel mangiare arachidi o frutta secca in eccesso, a parte la già citata eccessiva assunzione di calorie. Anche chi soffre di infiammazione intestinale o di colite non dovrebbe assumerne in quanto si riscontra la presenza importante di fibre.
Quindi, agli aperitivi, ricordate bene questo aspetto. E siccome in tali occasioni vengono spesso servite quelle salate, sarebbe meglio limitarsi ad assaggiarne un paio e a non andare oltre.
Tornando a quelle senza sale, ecco che si ha la presenza di grassi polonsaturi, molto vantaggioso per il sistema cardiocircolatorio. Cosa che apporta dei benefici che vanno però soppesati come detto con la presenza delle calorie in eccesso.
Un quantitativo consigliato di arachidi oltre il quale non si dovrebbe andare è di venti grammi al giorno. All’incirca lo stesso numero per quanto riguarda le unità. Una ventina di arachidi. Anche se già la metà potrebbe concorrere nel far sorgere un senso di sazietà.
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