Due o tre zucchine in frigo, una cipolla rossa e un limone e prepari l'antipasto più buono dell'estate, crudo, fresco…
Questa pasta fredda batte tutte. La preparo con ceci, pomodori e una salsa cremosa allo yogurt che fa impazzire anche…
La caprese sbagliata? No, quella furba la faccio a strati, la servo fredda come un tortino salato. Quando il caldo…
Non chiamatela solo frittata, questa è la torta rustica che si fa in padella e ti salva pranzo e cena.…
Servi con qualche foglia di basilico fresco, è pronta, è buona ed è anche bellissima: è l'insalata che sa di…
Questa è la pasta dell'ultimo minuto che sa di vacanza, pomodorini, feta e un filo d'olio che ti fa sognare.…
Se ti dico che con tre ingredienti base fai questi biscotti friabili al limone mi credi o devi mangiarli per…
Quando ho voglia di focaccia ma ho solo una padella faccio questa e sembra uscita dal forno a legna. Ti…
La torta più veloce che ho mai fatto, 5 minuti, una ciotola e nessun rimorso. Lo so, sembra una promessa…
Dimentica lasagna, questa millefoglie salata con zucchine e ricotta è più leggera, più veloce e più buona. Ti piace l'idea…
La torta salata che salva ogni pranzo improvvisato, patate, cipolla e un segreto croccante. Questa è una di quelle ricette…
Se il tiramisù fosse estivo, fresco e leggero come un gelato, ecco la versione senza uova e senza sbattimenti. Chi…
Le patate novelle al forno che fanno impazzire, tutti croccanti fuori e cremose dentro con trucco segreto per la crosticina.…
La ciambella dei ricordi, caffè e cacao, è una nuvola di albumi montati per la colazione. Perfetta. Ti svegli e…
Quando li faccio spariscono dal piatto involtini di melanzane al forno con cuore filante e salsa. Una teglia di queste…
Con questo dolcetto furbo salvi qualsiasi fine pasto si fa con tre ingredienti e 10 minuti netti. Salvi la cena…
Le polpette vegetariane più buone che tu abbia mai mangiato. Le fai con queste lenticchie e nessuno se ne accorge.…
Con queste crocchette di patate e tonno fai impazzire anche chi odia il pesce, fidati e domani mi ringrazierai. Croccanti…