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Caterina Laita

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Cianfotta napoletana cotta al forno, nuova versione della tradizionale ricetta

Oggi vi presento un contorno delizioso che abbiamo anche menzionato più volte in altre ricette ovvero la cianfotta napoletana cotta…

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Impasto per pizza senza glutine lattosio e legumi, ricetta per tutti

L'impasto per la pizza senza glutine lattosio e legumi è una ricetta che può essere consumata da chiunque e può…

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Panini di cavolfiore, una soluzione gluten free per i nostri pasti

I panini di cavolfiore sono una buonissima e salutare alternativa ai panini realizzati con la farina per chi è intollerante…

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Quadrotti al formaggio cheto, dolci soffici e leggeri

Attacchi di fame improvvisi? Eh si, quando seguiamo determinate alimentazioni siamo spesso soggetti. Oggi vi do una diritta: quadrotti al…

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Plum-cake cheto con cioccolato fondente e ricotta, leggero e buono

Restando nell'alimentazione low carb e quindi chetogenica, oggi vi presento la ricetta del plum-cake cheto con cioccolato fondente e ricotta.…

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Biscotti all’avena proteici, la sintesi del benessere in un boccone

I biscotti all'avena proteici sono una perfetta colazione leggera e perfetta per chi osserva un particolare regime alimentare. Non è…

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Plumcake al cocco e limone, il dolce proteico per stare bene

Andiamo alla scoperta del plumcake al cocco e limone, una ricetta proteica che rientra nel piano alimentare low carb e…

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Manzo con funghi e salsa di yogurt, la ricetta keto per stare in forma

Andiamo a fare un viaggio elle ricette keto, tipiche di un'alimentazione che permette di resettare il metabolismo e rimetterci inforno.…

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Cheesecake alla menta, dessert delicato e fresco con cioccolato

La cheesecake alla menta, una scelta fresca e delicata perfetta in estate dal gusto semplice e caratterizzato dal connubio menta…

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Cioccolatini crudi, un boccone di dolcezza senza cottura

I cioccolatini crudi sono un dolce momento di dolcezza senza lo stress di procedere alla cottura. Sono buonissimi e facilissimi…

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Peperoni ripieni di tonno e cotti al forno, un finger perfetto per ogni occasione

E vabbè è facile quando parliamo di peperoni in qualsiasi modo essi vengono cotti, vinciamo in casa. Oggi vi presento…

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Gnocchi di ricotta, la strepitosa ricetta della nonna per un pranzo coi fiocchi

Morbidi e veramente gustosi gli gnocchi di ricotta sono davvero formidabili ed oggi vi presento un piatto superlativo dal gusto…

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Gnocchi al sugo di rana pescatrice, delicata bontà in poco tempo

Facile e veloce gli gnocchi al sugo di rana pescatrice. Un primo squisito che mette insieme sapori per dare alla…

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Pancake agli agrumi, la ricetta con zucchero di canna e albumi

Ecco la ricetta leggera e proteica dei pancake agli agrumi, una ricetta che vede l’utilizzo solo degli albumi e dello…

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Melanzane farcite salva cena, la ricetta super in ogni senso

Le melanzane farcite salva cena sono un piatto rapido, ben condito e molto saporito da servire in tavola proprio quando…

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Biscotti alle mandorle che si sciolgono in bocca, che delizia

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Supplì di riso e patate, sfizioso finger per tutta la famiglia

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Fecola di patate, consigli sulle alternative per sostituirla

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