Una focaccia che si impasta con un cucchiaio e lievita da sola mentre guardi una serie croccante fuori nuvola dentro.…
L'ho chiamata pasta buona con tutto ed allora la faccio ogni volta che ho il frigo semivuoto, ma zero voglia…
E un dolce ma sembra un gelato, la crema di yogurt e frutta congelata che faccio ogni sera e non…
Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella, buona anche fredda e zero…
Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12 minuti ed è un capolavoro.…
Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano mai, spariscono in 10 minuti.…
Fusi di pollo con pomodorini , sono così croccanti e aromatici che fanno contenti tutti, anche chi dice: "Non mi…
L'impasto della pizza prova di bambino pronta al volo, l'ho scoperta alla gita di mio figlio. Poca lievitazione è subito…
Due ingredienti di numero. Posso preparare i salatini più buoni in assoluto che tu abbia mai mangiato? Non ci credi?…
Ho bisogno di un riso che cuoce in 10 minuti in un tempo da record, preparo un risotto allo zafferano…
La zuppa di carote e zenzero con latte di cocco che mi coccola senza ingrassare, profuma tutta la casa ed…
Insalata con mango, avocado e gamberi: il piatto che sa di tropici, che ti fa belle la pelle e ti…
Zucchine marinate con yogurt e menta, il contorno fresco e leggero che tutti ti copieranno quest'estate e che si fa…
Quei deliziosi spiedini di calamari e pomodorini che sembrano usciti da un ristorante sul mare, ma li preparo io in…
È un'esplosione. Il pranzo dell'estate a base di riso ma non è un'insalata, è un risotto cremoso alla crema di…
Non hai bisogno di andare al ristorante per una tartare di gamberi come questa. Ti occorrono solo prodotti freschi in…
Elegante e raffinato e light, questo carpaccio di tonno è diventato il mio alleato per la vita, mi raccomando così,…
Un'insalata così te la mangi giusto in vacanza in riva al mare, in un grande hotel. Io me la preparo…