Stavolta ti porto in Asia, ma con il cuore italiano sempre nel piatto. Gnocchi di riso saltati alla piastra con…
Sembrano onigiri, ma sono delle palline di riso che sto mangiando da quando sto a dieta, solo tre a pranzo…
Non sono supplì e neanche delle crocchette. Si chiamano mini ball al telefono dimentica tutto il resto a cena. Guarda…
Calamari Crispi, oramai solo così mi preparo, non frigo, non puzza la cucina e mentre si cucinano io guardo la…
Per una frittura di anelli, verdure e gamberetti come questa devi solo andare in pescheria al volo, ti dico poi…
Te la sogni una cacio e pepe come questa, neanche all'osteria te la sanno fare cremosa di alto livello come…
Ma neanche al ristorante gli spaghetti con le cozze li mangi così, la mia ricetta è imbattibile e ti costa…
Crema di ceci e carote. Ne preparo una ciotola gigante, ci intingo il pane e sono felice, altro che un…
Alicette fritte, dorate, come le fanno al mare. Se vai in pescheria gli dici se te le sfilettato tu le…
Con un sugo di pesce come questo stasera la scarpetta è d'obbligo, io ci cuocio i pacchi, tu cosa ci…
Il pollo lo metti a pezzi, il forno fa il resto. Il segreto è in questa marinatura che profuma di…
Ziti spezzati a mano, profumo della domenica e sapore di famiglia, ecco il forno acceso che fa festa. Un piatto…
Pizzottelle come le fanno a Napoli, il trucchetto di mia nonna per farle belle cresciute. Una ricetta antica ma sempre…
Fettine pastellate, dimenticati la carne stasera a cena. Zero colesterolo, andranno subito a ruba, dentro morbide fuori croccanti e nessuno…
Pasta dei cornuti alla sorrentina, lascia stare le chiacchiere, la puoi chiamare proprio così, se la divorano. E' una di…
Non devi essere un fornaio per fare la pizza a Margherita, scrocchiarella, la ricetta di mia nonna è buonissima. Mia…
Altro che patatine fritte grasse e unte e non dietetiche, io le preparo così e se le possono mangiare tutti.…
Ho provato la pasta strascicata con le zucchine, se la sono litigata a pranzo e non ho comprato nulla. Questa…