lunedì, 7 Luglio, 2025
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Caterina Laita

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Nei miei ricordi di ragazzina, non ho mai cancella il profumo del pan di spagna la caffe. Lo faceva la nonna, poi la mamma e oggi lo faccio io
Dolci

Nei miei ricordi di ragazzina, non ho mai cancella il profumo...

Caterina Laita -
Sos amici a casa, i ragazzi hanno invitato dei compagni e non ho nulla in dispensa. Vai con la torta al cacao ma la cuocio in padella
Dolci

Sos amici a casa, i ragazzi hanno invitato dei compagni e...

Caterina Laita -
La nonna ci preparava sempre la torta di mele, ma oggi con poco tempo abbiamo dovuto aggiustare il tiro. Io la faccio con soli tre ingredienti e in un lampo
Dolci

La nonna ci preparava sempre la torta di mele, ma oggi...

Caterina Laita -
Mia zia le polpette con le melanzane le fa così, ovviamente non le frigge ha il marito con il colesterol, ma sono buonissime
Secondo piatto

Mia zia le polpette con le melanzane le fa così, ovviamente...

Caterina Laita -
Per fare un super maionese fatta in casa, non leggere ricettari qualunque, fai la ricetta di mia nonna te la scrivo qui
condimenti

Per fare un super maionese fatta in casa, non leggere ricettari...

Caterina Laita -
Ogni volta che mi viene voglia di pizza, non esco e in 10 minuti mi appago con questi rotolini fatti in casa da me
Finger Food

Ogni volta che mi viene voglia di pizza, non esco e...

Caterina Laita -
Zeppole di carnevale
Dolci

“A carnevale ogni scherzo vale”, ma questo altro che scherzo, le...

Caterina Laita -
Polenta fritta a tocchetti
Finger Food

Ho abbandonato le chips di patate, noccioline e robe varie, il...

Caterina Laita -
Cotolette di legumi
Secondo piatto

Oggi la cotoletta la preparo con qualche barattolo di legumi che...

Caterina Laita -
Torta Camilla al cacao
Dolci

Torta Camilla al cacao, il dolce per la dieta senza glutine...

Caterina Laita -
Manfredi con la ricotta
Primo piatto

Ricotta con la pasta, ma si, prepariamo un piatto tipico napoletano:...

Caterina Laita -
Polpette di tonno con capperi e olive
Secondo piatto

Evviva le polpette, oggi le preparo con il tonno, ma alla...

Caterina Laita -
Cotolette di platessa
Secondo piatto

Il pesce? I ragazzi non vogliono sentirne parlare e allora preparo...

Caterina Laita -
Frittata spumosa
Finger Food

La mia frittata è una nuvola. Altro che omelette francesi, falla...

Caterina Laita -
Un barattolo di ceci e un po' di pasta, mi munisco di un mixer e porto in tavola una cremosità unica che sa di tradizione e di casa
Primo piatto

Un barattolo di ceci e un po’ di pasta, mi munisco...

Caterina Laita -
Voglia di dolce e non ho tempo, ricordate la mug cake, preparo una tortina in tazza con due mele avanzate
Dolci

Quando mi prende la voglia improvvisa di torta di mele la...

Caterina Laita -
Petto di tacchino avanzato e niente sbatti, preparo una pastella per friggere i miei nuggets che faccio di tacchino
Secondo piatto

Petto di tacchino avanzato e niente sbatti, preparo una pastella e...

Caterina Laita -
Con due banane troppo mature e un po' di cacao amaro faccio dei quadrotti irresistibili ed anche perfetti per la dieta
Dolci

Le stavo per buttare, invece le ho unite a del cacao...

Caterina Laita -
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