mercoledì, 17 Dicembre, 2025
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Caterina Laita

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Pasta alla Nerano
Primo piatto

I sapori della mia terra: la Campania. Oggi porto in tavola...

Caterina Laita -
Pasta alla carrettiera
Primo piatto

Un piatto povero e pratico, spendo poco e mangio bene, genuino...

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Torta al miele leggera
Dolci

Dolce naturalmente, profumata e morbida, solo la nonna poteva sfornare una...

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Plumcake
Dolci

Il mio dolce a colazione con soli tre ingredienti, riciclo le...

Caterina Laita -
Maionese vegetale
condimenti

Per condire il riso all’insalata voglio qualcosa di speciale. Pochi passaggi...

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Ricotta impanata e fritta
Finger Food

Con un po’ di ricotta preparo una cena da leccare i...

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Funghi trifolati
Contorno

I funghi li trifolo si, ma senza aggiungere grassi. Li cuocio...

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Le freselle
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Altro che pane, in estate non mangio altro. Non le compro,...

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La caponata
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Da nord a sud, oggi mi sento così, preparo una caponata...

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Zuppa di cozze
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Non solo nel periodo di Pasqua, la zuppa di cozze la...

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Preparo i paccheri con il pesce spada e risolvo la domenica in un lampo. Un figurone e porto in t avola un piatto prelibato
Primo piatto

Preparo i paccheri con il pesce spada e risolvo la domenica...

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Finger Food

Ho del salmone freschissimo e stasera voglio preparare una cenetta speciale....

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Secondo piatto

Affumico un trancio di salmone da me e preparo delle tartine...

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Il piatto unico che ine state spacca. Ho fatto i legumi così e ho avuto un successone. Buonissima questa insalata e poi è fresca davvero
Finger Food

Il piatto unico che in estate spacca: i legumi fatti così...

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Ricetta tex mex, risolvo la cena perchè la congelo anche. I fagioli li faccio così e non ho problemi di gusti
Finger Food

Ricetta tex mex, risolvo la cena perchè la congelo anche. I...

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Hamburger vegetali
Dolci

Da quando li ho scoperti ne posso mangiare anche due a...

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Polpette senza carne
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Polpette senza carne: sono a passata a questa versione, almeno il...

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Pane integrale
Dolci

Non solo la pizza faccio integrale, anche i pane mi viene...

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