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Federico Danesi

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Pomodorini in conserva come li prepara mia zia, la scorta migliore dell’anno!

C'è solo un modo per conservare i pomodorini freschi tutto l'anno come se fossero stati appena raccolti: basta seguire i…

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Metto insieme pere e ricotta per un dolce risveglio al mattino: semplicemente strepitoso

Facile da preparare, buonissima da mangiare: questa versione della torta morbida di pere e ricotta sarà un successo clamoroso C'è…

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Bastano solo 2 ingredienti e prepari una cena pazzesca, il polpettone fallo così!

Un polpettone, ma la carne non c'entra nulla: bastano tonno e patate per prepararlo ed è un'idea che ci salva…

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Bombette di zucchine al forno, mangi felice e senza problemi per la linea: meno di 50 k/cal

Un altro modo di sfruttare al meglio le zucchine in cucina: tutto sapore e poche calorie per un'altra ricetta sana…

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Pastella e zucchine, ma non sono frittelle

Pochi ingredienti, tanto sapore: le schiacciatine di zucchine sono tutto quello che ri serve per servire uno stuzzichino nuovo Se…

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Bastano due mele, uova e farina per una colazione super

Pochi ingredienti ma mescolati bene: nascono così' questi dolcetti alle mele perfetti per cominciare alla grande la giornata Frutta alla…

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Lasagna di campagna, con la ricetta della nonna la tavola diventa una festa

Bastano pochi ingredienti giusti per preparare la migliore lasagna che tu abbia mai mangiato e tutti a tavola faranno festa…

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Pasta piselli e prosciutto senza panna, aggiungi del guanciale croccante: ti dico che fai una cena che spacca!

Il segreto per un primo piatto da urlo? Basta saper bilanciare gli ingredienti e usarli nel mondo giusto: quello tra…

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Insalata di lattuga con gamberi alla brace: il mio pranzo libero super leggero, con pochissime calorie

Chi l'ha detto che per stare leggeri bisogna fare delle rinunce? Questa insalata di lattuga con gamberi alla brace è…

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Torta alla Nutella in padella, pronta in soli 10 minuti: la merenda amata da tutti

Combattiamo il caldo con una torta? Sì, ma senza accendere il forno: ci basta una padella per far nascere una…

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Con della ricotta, un barattolo di pelati e un pacco di pasta fai un primo piatto da urlo

Un condimento veloce, una cena leggera ma nutriente: bastano dei pomodori pelati e della ricotta freschissima, nutrimento intelligente Pasta sì,…

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Non sono le solite patate fritte e non sono patate al forno

Naturali, facili, strepitose: le patate croccantine alla paprica hanno un segreto, anzi due, e ci risolvono sempre il problema del…

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Pomodori con le verdure estive e la mozzarella: questa sera la cena è tutta campagna

Un trionfo delle verdure di stagione per un secondo piatto che nessuno potrà rifiutare: costa poco e vale tantissimo i…

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Ti piace il burro ma ti ingrassa: prova a fare la variante vegana, molto più leggera e altrettanto buona

Come spesso succede, anche nel caso del burro la variante vegana è buono come quella classica ma ancora più naturale…

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Zucchine marinate a crudo, non cuoci nulla e sono buonissime

Un modo diverso per preparare e servire le zucchine che non stufa mai:  marinate a crudo non accendiamo nessun fuoco…

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Catalana di crostacei surgelati, spendi pochissimo, ma é altrettanto buona: pronta in pochissime mosse

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Vongole, come conservarle per mantenerle più a lungo: il segreto degli chef

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Cozze, come si puliscono: i trucchetti per non metterci troppo tempo

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