Una parmigiana di melanzane in versione leggera? Tutto possibile, tutto buonissimo se sappiamo usare gli ingredienti giusti: ed è pronta…
Bastano 15 minuti per portare a tavola un primo piatto goloso e facile: la pasta al tonno cremosa è un…
C'è tutto il sapore della tradizione in questo primo piatto della cucina campana, sostanzioso e delicato: la pasta e patate,…
Bastano poche mosse per una crema chantilly perfetta, montata al punto giusto e saporita come ci serve: ecco tutti i…
Lo zabaione è una ricetta che ci riporta all'infanzia, ma con l'aggiunta del mascarpone fresco diventa una bontà assoluta, pronta…
Troppo buona l'idea del timballo di zucchine svuota frigo, ancora di più perché per prepararla usiamo solo ingredienti già in…
La cucina greca è fatta di ingredienti semplici e genuini, semplicemente strepitosi: se proviamo le crocchette di melanzane nessuno saprà…
Per una sera facciamo invidia alle migliori pizzerie al taglio della zona, preparando una pizza integrale alle verdure delicatissima Nessuno…
I vecchi rimedi della nonna funzionano sempre: ecco una buona tisana sgonfia pancia da utilizzare dopo un pranzo pensate con…
Nessun dubbio, la pasta fredda è la soluzione migliore per mangiare in estate: questa versione con pesto, olive e pomodorini…
Basta davvero poco per preparare un antipasto diverso dal solito, sfruttando tutto quello che ci propone la natura: la bruschetta…
Ci sono tante versioni della focaccia in Italia, ma quella pugliese è davvero speciale perché mescola farina e patate: una…
Estate, voglia di piatti freschi e non c'è nulla meglio di una buona insalata con ingredienti genuini: se metti insieme…
Niente più ansia da cena con questo trucco, perché bastano meno di 20 minuti per portare tutti a tavola con…
Uno dei dolci più facili e strepitosi dell'estate? Io non ho dubbi, con la mousse di fragole non sbagli mai…
La cucina è fatta di manualità e di idee: basta averle chiare in testa per preparare una ricetta svuota frigo…
Basta un tocco per trasformare un primo piatto classico in una ricetta ancora più golosa ed è praticamente gratis: tutto…
La praticità in cucina vince sempre e quindi se bastano tre soli ingredienti per una pasta da applausi non vado…