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Federico Danesi

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Grissini al rosmarino, leggeri e pronti in poche mosse

Basta davvero poco lavoro manuale per preparare i migliori grissini al rosmarino che abbiamo mai mangiato: uno snack croccante e…

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Polpettone e patate per cena, non ci pensare al colesterolo zero carne per tutti

Portare a tavola un bel piatto di polpettone e patate è sempre una festa: ma se è buono senza rischi…

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Cotolette non cotolette: zero carne e solo legumi, ecco la ricetta

Pronte in meno di mezz'ora, queste cotolette non cotolette sono buonissime e fanno pure bene alla salute: il loro segreto…

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Lasagna di patate e spinaci: pochi euro e prepari una cena da urlo

Due, come gli ingredienti principali di questo piatto, e due come le fasi di cottura: ma poche ricette riescono a…

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Polpettine all’origano leggere e pronte subito: metti in forno e vai

Non necessariamente le polpettine devono essere fritte, basta che siano buone e questa versione con origiano e salsina è fantastica…

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Torta all’acqua al cioccolato: leggerissima, buona per tutti

L'arte del riciclo fa nascere tante ricette intelligenti anche con i dolci: lo dimostriamo ancora una volta con questa torta…

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Teglia di verdure croccanti al forno, addio calorie

Un contorno semplice con verdure crottanti, un contorni light perchè viene cotto al forno e non fritta Quando i contorni…

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Spicchi di patate sabbiose cotte al forno, il contorno che non ti aspetti

Che differenza c'è tra le classiche patate al forno e gli spicchi di patate sabbiose cotte al forno? Prova a…

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Frittata non frittata: ecco la cena cena svuota frigo da fare subito

Semplicemente geniale l'idea di questa frittata non frittata ci aiuta a mettere tutti in tavola svuotando il frigo Quando la…

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Cotolette light al forno di melanzane: pronti per iniziare la dieta con gusto

Cotolette sì, ma light, perché le melanzane impanate posso essere gestite e cucinate anche in un modo diverso dalla padella…

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Polpette di tonno al forno leggerissime, ricetta light da fare subito

Leggerissime e buonissime, queste polpette di tonno al forno: nessuno a tavola si accorgerà della differenza e andranno via come…

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Budino al cioccolato, per non sprecare la uova di Pasqua

Il riciclo delle uova avanzate a Pasqua è sempre un problema ma questa è anche una soluzione molto pratica: facciamolo…

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Polpette Dukan leggerissime: cosa aspetti, inizia la dieta

Se metterti a dieta crea terrore, pensa che ci sono ricette buonissime che fanno dimagrire. Come le polpette Dukan, leggerissime…

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Lasagne in bianco con il profumo e il sapore del mare, delizieranno tutti

Dimentichiamo per una volta le classiche lasagne della domenica: queste sono in bianco e delicatissime, ma il condimento di mare…

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Cannelloni ripieni di prosciutto e formaggio, domenica preparali a pranzo

Un primo piatto che metti insieme la tradizione e la modernità, con un successo assicurato: in poche parole, i cannelloni…

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Pranzo della domenica in famiglia, prepara le crespelle di spinaci e ricotta

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Crêpes senza grassi: ecco cosa devi eliminare per farle leggerissime

Basta togliere un solo elemento all'impasti di base per cucinare delle crêpes senza grassi perfette, la vera base light per…

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Trofie fredde, il momento è arrivato: cominciamo a mangiare light

Non è la classica insalata di pasta, ma molto di più perché usiamo un formato non abituale e in mix…

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