Ci sono mille modi, tutti buoni, per cucinare le melanzane, ma queste grigliete sono in assoluto la ricetta principe dell'estate.…
La cucina tradizionale è fatta di segreti e consigli, così è anche per le melanzane a funghetto, una ricetta tipica…
Invece del solito pane fatto in casa, proviamo questa alternativa il pane fritto. Una ricetta molto pratica e golosa. Bastano…
Ci sono le frittelle classiche ma po anche le famose frittelle del Lunapark, davvero imbattibili. Impariamo a preparale uguali uguali…
Forse un modo insolito per cucinare un dolce con la frutta fresca, ma decisamente intrigante, la sbriciolata alle mele è…
C'è una bontà pronta da sfornare e facile facile da preparare: è la torta cuor di mele, casereccia e genuina…
Un piatto della tradizione con qualche modifica che lo fa diventare ancora più goloso e invitante: ecco gli gnocchi fritti…
La domenica o i grandi pranzi saranno ancora più belli se porteremo in tavola un primo piatto spettacolare e buonissimo…
Se vogliamo cucinare un primo piatto spettacolare, fantastico e pronto in mezz'ora, le penne alla Francescana sono la soluzione migliore…
Quando c'è la materia prima eccellente non dobbiamo sbatterci troppo per preparare una ricetta: bastano pane, salsiccia e formaggio Basta…
Ottimi come quelli confezionati, ma con il vantaggio di essere preparati in casa, questi crackers vegetali spariranno subito Buoni come…
Due farine e un segreto per questa versione della focaccia pugliese perfetta. Perché il ruolo della patata non è solo…
Non è la focaccia genovese e nemmeno quella pugliese o romana: semplicemente è la nostra focaccia con le bolle, profumata…
Spinaci, ricotta e formaggio filante: per un primo piatto non abbiamo bisogno della pasta fresca, ma delle crespelle La pasta…
Usare la friggitrice ad aria sta diventando sempre più una buona abitudine, ma forse non avevamo mai pensato di usarla…
Non è solo un modo per riciclare gli albumi avanzati, ma anche un piacere alla portata di tutti perché questa…
Per cucinare il pesce persico con pochi spicci, leggero e nutriente bastano solo due ingredienti. Se non ci credete, leggete…
Ancora una volta diamo spazio alla dieta mediterranea preparando un secondo piatto fantastico da mettere in tavola i calamari ripieni…