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Federico Danesi

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Diventare panettieri provetti in poche mosse? Con questa ricetta non sbagliate mai

Preparare il pane, la focaccia e la pizza in casa  come dei panettieri è una missione possibile e con questa…

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Non è il casatiello ecco un antipasto coreografico

Per pasqua simile al casatiello e al tortano napoletani, il danubio salato è facile da preparare e bellissimo da portare…

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Torta di Pasqua al formaggio: senza, che festa sarebbe?

A colazione oppure come antipasto per il pranzo o la cena, la torta di Pasqua al formaggio è una bella…

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Casatiello napoletano, la vera ricetta delle nonne: tutto quello che ci serve

L'antipasto per eccellenza sulle tavole dei napoletani a Pasqua è uno solo, sua maestà il casatiello: ecco come prepararlo con…

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C’e il casatiello e pure il tortano napoletano: oggi vi parlerò di quest’ultimo, come si prepara

Il casatiello e il tortano sono parenti stretti con un'unica differenza che vi spieghiamo: il vero antipasto napoletano di Pasqua…

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La torta salata non è il vostro forte? Con questa batterete tutti

Pratica e super golosa, la torta salata 7 vasetti prende spunto dalle ricette per i dolci e le trasforma in…

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Come la nonna, anzi meglio: la pasta fresca fatta in casa

Tutto quello per diventare veri maestri della pasta fresca fatta in casa è in pochi ma decisivi passaggi. E così…

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Facile ed economico un primo casareccio con le salsicce

Un primo piatto casereccio pronto in mezz'ora e che mette d'accordo i gusti di tutti senza grandi sforzi ecco le…

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Non è pane, non è focaccia ma è anche meglio

Un impasto veloce, la cottura pure: svelato il segreto per preparare delle tigelle buonissime in pochi minuti Possiamo chiamarle tigelle…

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L’antipasto coreografico? Prepariamo le uova sode in questo modo

Facili da preparare, molto scenografiche e buonissime: sono le uova sode ripiene con il salmone e la salsa senapata, piatto…

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Le melanzane incontrano la pasta e il mio timballo al forno

Questo timballo al forno è una variazione sul tema di una ricetta tradizionale che quando incontra la fantasia può diventare…

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Occcorre del torrone per questo semifreddo sorprenderà tutti

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La ricetta perfetta per un semifreddo alle nocciole

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Quanto e come deve cuocere in forno il pesce per una cottura perfetta

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Perché complicarci la vita con un dolce quando possiamo imparare tutto dalla nonna, ecco la ricetta per un ciambellone da…

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Grandi e bambini meritano di mangiare sempre in modo sano ed equilibrato ecco una via di mezzo fra strudel e…

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