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Federico Danesi

  • Dolci

Torta senza latte e uova, si prepara nel frullatore in 5 minuti poi la inforni: solo 100 kcal

Tutti i dolci fatti in casa dovrebbero essere così: pochi minuti per prepararli, cottura in forno e tempo da dedicare…

1 anno ago
  • Dolci

Mi piace pensare che è dolce invece non lo è, buono nel latte e insieme al caffè il mio plumcake senza zucchero: se lo divorano tutti, solo 90 kcal

Leggero e adatto anche a chi soffre di diabete, questo plumcake senza zucchero: l'impasto si prepara in pochi minuti e…

1 anno ago
  • Primo piatto

Mi sa che in Puglia a Natale non si presentano con le lasagne ma con questo primo piatto super top, pronto in poche mosse

A Natale vince sempre la tradizione, dall'antipasto al dolce e in Puglia questo primo piatto spopola: prova a farlo anche…

1 anno ago
  • Primo piatto

Orecchiette al ragù vegano alla vigilia per non fare torti a nessuno: presentati con questo piatto, farai felici tutti

Nemmeno un briciolo di carne, ma un sapore che tutti ricorderanno a lungo: le orecchiette al ragù vegano sono perfette…

1 anno ago
  • Primo piatto

Non è la solita pasta al tonno, la mangio ogni giorno, solo 350 kcal è buona e piace a tutti

Basta poco per fare felici tutti a tavola: un buon piatto di pasta con il tonno, ma anche con una…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Lo mangio quasi ogni giorno ora che sono a dieta metto tutto insieme nel tegame: sono soltanto 400 kcal

Essere a dieta non significa mangiare male: anzi, con questo piatto unico in soli 400 kcal fai felice tutta la…

1 anno ago
  • Dolci

La domenica non è il giorno degli sgarri, io mi preparo questo dessert leggerissimo solo 250 kcal: è una vita che aspettavo un dolce così

C'è sempre spazio per idee nuove inb cucina, anche quando prepariamo un dessert : questo è veramente buono e anche…

1 anno ago
  • Dolci

Con questo strudel ho rubato il posto ai panettoni a Natale: sfoglia e una buona marmellata come questa, altro che dessert stellato

Costa meno di quello che paghi un dolce stellato, ma poi vuoi mettere la soddisfazione di dire che l'hai fatto…

1 anno ago
  • Menù

5 ricette per un pranzo di Natale vegetariano: una scelta più buona, più sana, più conveniente per mettere tutti a tavola

Un occhio alla natura, un altro alla linea e un terzo al portafoglio: il pranzo di Natale vegetariano conquisterà tutti…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Con questa ricetta dei fagioli non sto più ai fornelli e mangio sano: solo 300 kcal

Adesso è arrivato il momento di mettere a tacere le credenze popolari: i fagioli non solo fanno bene ma sono…

1 anno ago
  • Dolci

Questi biscotti li preparo a mio padre che è diabetico, ma ogni volta se li mangiano tutti perché sono buonissimi: solo 40 kcal

Nessuna rinuncia, anche se il diabete costringe a cambiare alimentazione: ma se prepari questi biscotti, farai contenti tutti Tutti i…

1 anno ago
  • Dolci

Biscotti del buongiorno: 3 ingredienti e sono pronti, addio trigliceridi e glicemia

Non devi per forza rinunciare al piacere dei biscotti fatti in casa per la prima colazione, semplicemente cambiare ricetta per…

1 anno ago
  • Dolci

Da tempo cercavo un dolce da mangiare senza nessun senso di colpa: lo mangio anche tutti i giorni e non ingrasso

Non è facile pensare a un dolce ed evitare i sensi di colpa, perché c'è sempre qualcosa che fa ingrassare:…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Melanzane e merluzzo, una parmigiana mai vista a Natale: qui fai la scarpetta alla grande, una porzione non basta

Un abbinamento insolito per un grande classico, da servire come antipasto ma anche come secondo piatto: la parmigiana di melanzane…

1 anno ago
  • Contorno

Mia suocera la fa sempre ora ho capito perché, se la mangiano tutti!

Tutto parte da due ingredienti che nella nostra cucina ci sono sempre ma che abbinati così non abbiamo mai provato:…

1 anno ago
  • Primo piatto

Oggi gnocchi, ma niente patate e nemmeno uova, mi basta un cavolfiore per un primo piatto che sa di famiglia

Ancora una volta utilizziamo un ingrediente comune ma non amatissimo da tutti per preparare una ricetta classica: questi gnocchi sono…

1 anno ago
  • Dolci

Tortine della nonna senza pinoli, con la cannella e una frolla che ti si scioglie in bocca: quale miglior dessert per il fine settimana

C'è tutta la nostra arte di casa in queste tortine della nonna senza pinoli al sapore di cannella: friabili e…

1 anno ago
  • Dolci

Sono intollerante anche all’aria che respiro, ma questo lo mangio anche tutti i giorni se voglio: basta rinunce nelle mia vita

Essere intolleranti non è una punizione ma solo una condizione di vita: ecco perché esistono ricette perfette senza nessuna rinuncia…

1 anno ago