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Federico Danesi

  • Secondo piatto

Avevo in frigo delle fettine di vitello, ma perché fare le solite scaloppine: mi è venuta un’idea furba

C'è un modo facile per impreziosire le fettine di vitello senza fare sforzi: hanno tutto un altro sapore e la…

1 anno ago
  • Dolci

Hai mai provato la torta nuvola senza lattosio: io la faccio spesso per via che abbiamo tutti la colite, un successone!

Non è solo per mangiare bene, ma anche per stare bene: perché i dolci fino a quando sono leggeri e…

1 anno ago
  • Dolci

Preparo i biscotti spezzafame zero rimorsi, zero zucchero e farina, ma con tante gocciole di cioccolato

Spezzafame ma con tanto gusto: questi biscotti fatti in casa sono una vera delizia e li prepari in pochissimi minuti…

1 anno ago
  • Dolci

Come si fa un ciambellone alto e morbido senza burro: ci devi mettere questo ingrediente, ideale per una colazione in famiglia

Se il ciambellone fatto in casa è un piacere, questa versione è ancora più spettacolare: perché morbido così non l'hai…

1 anno ago
  • Secondo piatto

Da quando preparo le seppie con questo ripieno se le litigano tutti, non c’è bisogno del contorno

Spettacolari e buonissime le mie seppie , soprattutto da quando ho scoperto che posso stupire tutti con un ingrediente speciale…

1 anno ago
  • Finger Food

Ti è mai successo di fare i supplì alla parmigiana? A me sì, spesso è una ricetta di riciclo pazzesca che va subito a ruba

Non è solo un'idea svuotafrigo perfetta, ma proprio una ricetta da tenere nel cassetto per tutte le emergenze: supplì così…

1 anno ago
  • Dolci

Preparo delle frittelle di mele in friggitrice ad aria leggerissime: anche mia madre non ci crede che contengono solo 120 kcal

Le frittelle di mele sono un classico tra i dolci tradizionali fatti in casa, ma se riusciamo ad alleggerirle il…

1 anno ago
  • Primo piatto

Metti su la pentola dell’acqua e apri una scatola di tonno, una grattugiata di limone e hai fatto il pranzo per tutti

Low cost ma buonissima questa pasta preparata con due soli ingredienti: tonno e limone, un accostamento che funziona sempre Le…

1 anno ago
  • Dolci

Faccio un salame al cioccolato light che non si rompe: ne puoi mangiare anche due fette insieme, solo 180 kcal

Salame al cioccolato tutto l'anno e non solo per le feste: c'è un modo leggero per prepararlo senza perdere nulla…

1 anno ago
  • Dolci

Ho provato la ricetta di questa sbriciolata senza cottura e senza forno: ogni volta se la finiscono in un lampo e hanno ragione, è buonissima

Pochi ingredienti e molta bontà: solo così puoi preparare una sbriciolata senza cottura e senza forno facendo in minimo necessario…

1 anno ago
  • Contorno

Esagera con queste melanzane grigliate, perché fatte cosi andranno a ruba in un attimo: le puoi mangiare anche a dieta

Mai fidarsi di una ricetta semplice: anche le melanzane grigliate hanno bisogno di attenzioni e trucchi, ma il risultato finale…

1 anno ago
  • Dolci

Prepara il Bounty fatto in casa light con solo 4 ingredienti: il più buon dessert o spezza fame che non lascia rimorsi

Uno degli snack più amati che possiamo preparare anche a casa senza perdere il gusto, ecco il Bouty fatto in…

1 anno ago
  • Pizza

Bolli una patata intanto e poi realizza l’impasto per la focaccia barese più buona che tu abbia mai mangiata: ma quale pizza stasera

Questa sera niente pizza, perché ho deciso di preparare la focaccia barese: serve solo un po' di pazienza, ma il…

1 anno ago
  • Dolci

Comincia il caldo torrido, rinfrescati con la mousse al limone ti rigeneri senza troppe calorie

Molto naturale ed estremamente buona, la mousse al limone può diventare un must della nostra estate Il caldo chiama a…

1 anno ago
  • Dolci

Il miglior dessert dell’estate dissetante, rinfrescante con zero calorie, è lui! La mousse al caffè nel frullatore

Rinfrescante e genuina, la mousse al caffè nel frullatore si prepara in pochi minuti e con tre soli ingredienti: è…

1 anno ago
  • Pizza

Faccio una schiacciata di patate leggerissima: sembra una pizza ma è senza glutine e super croccante

Partendo da qualche patata è facile dare vita ad una ricetta non comune e non banale: sembra una pizza, ma…

1 anno ago
  • Contorno

Zucchine, il contorno di questa sera, solo 150 kcal: provale su una bruschetta, sono buonissime

Saporite e invitanti, le zucchine sono sempre una bella sfida in cucina: qui sentirai tutto il loro gusto, basta poco…

1 anno ago
  • Contorno

Non sai come far mangiare il cavolfiore a tuo figlio: con questa ricetta lo divorerà e non solo lui, se lo litigheranno

C'è solo un modo per evitare ogni discussione a tavola con chi non mangia il cavolfiore: se lo prepari così,…

1 anno ago