sabato, 12 Luglio, 2025
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Federico Danesi

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Sofficini in casa gluten free
Finger Food

Da quando i sofficini li faccio io in casa, li può...

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Primo piatto

Con il riso e il curry preparo un’insalata di riso top,...

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Nuggets
Secondo piatto

I miei nuggets non sono certo fatti di carne separata meccanicamente,...

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Calamari su un letto di zucchine
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Ho messo nel calamaro, una crema di zucchine spaziale, non sono...

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digerire i peperoni
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Ti insegno il vero trucco per digerire sempre i peperoni: io...

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spezzatino carni bianche
Secondo piatto

Le carni bianche ci salvano la vita perché abbassano il colesterolo:...

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Insalata del contadino
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Il piatto più buono dell’estate è un’insalata: guarda cosa puoi combinare...

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quinoa insalata estiva
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Prendo due pugni di quinoa e ti invento un’insalata estiva freschissima:...

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Faccio un carpaccio di zucchine stasera con una granella di gherigli...

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Padellata di ceci con pomodorini
Contorno

Padellata di ceci con pomodorini, la cena stasera in 10 minuti:...

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torta fragole
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La prima volta che l’ho fatta mia figlia è impazzita, da...

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Secondo piatto

Il baccalà come lo preparava nonna: metto pomodori, olive e patate,...

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polpette di pane
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Polpette di pane croccanti zero carne ultra leggere e pronte in...

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Spaghetti vongole ristorante
Primo piatto

Il trucchetto per fare gli spaghetti con le vongole precisi a...

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pasta del tenente
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La pasta del tenente la dai a tutti e a te...

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Primo piatto

Hai mai preparato l’insalata di riso del marinaio, io quando la...

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Schiacciatine di zucchine
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La mia amica fornaia fa le schiacciatine di zucchine croccantissime: ho...

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Polpettone con le melanzane e le patate
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Ho imparato a fare il polpettone non solo con le melanzane:...

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