domenica, 12 Aprile, 2026
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Federico Danesi

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Secondo piatto

Polpettine di carote e tonno, le puoi anche congelare, saranno il...

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Dolci

Zero burro, faccio i biscotti in teglia che si sciolgono in...

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Pasta light con calamari e olive
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Pasta light ma senza rinunce pesanti: io ci metto anche i...

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Mousse alle fragole e cioccolato bianco
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Buona come una mousse, fresca come un gelato: mi basta un...

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Crostata senza burro
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Niente burro nella mia crostata, è una scelta di leggerezza: da...

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Frittelle di polpo alla mediterranea
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Frittelle di polpo alla mediterranea, la ricetta originale che arriva dalla...

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Cotolette vegane di piselli
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Ho una manciata di piselli freschi in frigo e un secondo...

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Basta una melanzana per questo snack croccante, da quando l’ho scoperto...

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Muffin ai frutti di bosco
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Muffin ai frutti di bosco senza forno, leggeri e subito pronti,...

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Uso i pinoli ma non è un pesto, la ricotta ma...

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Se c’è una bottiglia di birra scura in frigo, non berla:...

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Biscotti nocciole e cioccolato
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Semola nocciole e latte, questi biscotti sono una carezza al cuore:...

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Polpette con due carni, talmente buone che le cucino almeno due...

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Cotolette morbide di verdure
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mousse fredda
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ciambellone cocco e cioccolato
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A colazione stupisco tutti: cocco e cioccolato per il mio ciambellone...

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Secondo piatto

Cotoletta alla palermitana, ho chiuso con la solita milanese: provala subito,...

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