lunedì, 7 Luglio, 2025
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Federico Danesi

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Primo piatto

Questo è un primo che salva la cena: le pennette al...

Federico Danesi -
Patate lesse senza fornelli, ci metti la metà del tempo e non sporchi pentole: da quando le ho scoperte non le lesso più
Contorno

Patate lesse senza fornelli, ci metti la metà del tempo e...

Federico Danesi -
Costolette di agnello fritte
Secondo piatto

Panatura croccante e asciutta per le costolette di agnello fritte: è...

Federico Danesi -
Agnello in umido
Secondo piatto

Quest’anno ho deciso che l’agnello lo faccio in umido come lo...

Federico Danesi -
Faccio la pastiera napoletana a mio papà che è diabetico, ma poi succede che gliela mangiano tutti non se ne accorgono che è a basso indice glicemico
Dolci

Faccio la pastiera napoletana a mio papà che è diabetico, ma...

Federico Danesi -
Secondo piatto

Come si prepara la marinatura per l’agnello al forno per Pasqua:...

Federico Danesi -
crema pasticcera calda
Dolci

Quando decido di preparare la crema pasticcera calda calda, faccio la...

Federico Danesi -
melanzane grigliate
Contorno

Preparo le melanzane grigliate una sera sì e una no: finalmente...

Federico Danesi -
Polpette terra-mare
Secondo piatto

Polpette terra-mare, non devi nemmeno accendere il forno: appena il tempo...

Federico Danesi -
Risottino verza
Primo piatto

Hai la verza nel frigo, liberatene così: uniscila al riso e...

Federico Danesi -
torta mele nonna
Dolci

Io la torta di mele la faccio lievitata, era la ricetta...

Federico Danesi -
Ti occorre un pacco di uova, del formaggio a pasta filante e un affettato qualunque: stasera a cena hai già vinto, chiederanno tutti il bis
Secondo piatto

Ti occorre un pacco di uova, del formaggio a pasta filante...

Federico Danesi -
Con solo 3 patate e un paio di carciofi ho fatto un tegame saporito e croccantino per cena: oggi il contorno ha vinto su tutto!
Contorno

Con solo 3 patate e un paio di carciofi ho fatto...

Federico Danesi -
crocchette croccanti fritte
Finger Food

Io con il riso che mi avanza, anche quello solo lesso,...

Federico Danesi -
Finger Food

Crostata rustica di primavera, l’alternativa alla solita torta pasqualina: occhio ad...

Federico Danesi -
Dolci

Torta Mazzini, la ricetta originale del ricettario di mia nonna: non...

Federico Danesi -
Torta Pasqualina a modo mio: metto dentro anche l'impossibile, ogni volta è sempre una sorpresa e un successo
Pizza

Torta Pasqualina a modo mio: metto dentro anche l’impossibile, ogni volta...

Federico Danesi -
pizza salata in dieci minuti
Pizza

Faccio una pizza salata in dieci minuti: altro che lievitazioni lunghe...

Federico Danesi -
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