L’estate è la stagione delle insalate, ma non tutte le insalate sono uguali quando si è a dieta. Quella classica…
Con il caldo, l’appetito cala, ma il bisogno di nutrienti resta. L’errore più comune è riempirsi di cibi freddi e…
Quando si smette di fumare, il cervello confonde i segnali. La stessa area che chiedeva la sigaretta ora chiede cibo,…
Un cucchiaio di legno che si rompe, uno stecchino che cade nel piatto, una posata in bambù che si scheggia.…
Il gelato alla fragola fatto in casa senza gelatiera rischia di diventare un blocco di ghiaccio duro e granuloso. La…
Il ciuccio è l’oggetto che il bambino porta più spesso alla bocca, e anche quello che cade più facilmente sul…
Il piano cottura, che sia in vetroceramica, acciaio o ghisa, va pulito dopo ogni utilizzo, quando è ancora tiepido ma…
La piantina di basilico comprata al supermercato arriva in un vaso minuscolo con decine di germogli ammassati. Lasciata così, in…
La cheesecake tradizionale si regge su biscotti secchi pieni di zucchero e grassi idrogenati. La versione integrale senza zucchero li…
Le fughe delle piastrelle sono il punto debole di qualsiasi pavimento o parete. Accumulano polvere, grasso, calcare e, in ambienti…
Il reflusso gastroesofageo è spesso associato a un eccesso di acidità nello stomaco. Per questo, molti evitano il limone, pensando…
La sbriciolata è la crostata di chi non ha tempo (o voglia) di stendere la pasta frolla. L’impasto, invece di…
Aprire il frigorifero e sentirsi investire da un odore sgradevole è un’esperienza comune, spesso seguita da una corsa a gettare…
L’estate è iniziata, il costume è già stato comprato, ma la prova costume si avvicina e quel chilo di troppo…
A differenza del tonno in scatola o dei biscotti, la mozzarella rientra nella categoria dei latticini freschi ad alta umidità.…
Aprire un vasetto di marmellata e trovare un alone verdastro o biancastro in superficie è un evento comune. La tentazione…
L’aceto di mele è diventato negli anni un rimedio fai-da-te per la perdita di peso. La teoria sembra convincente: l’acido…
Il cestello della lavatrice è il luogo dove si accumulano silenziosamente residui di detersivo, ammorbidente, calcare dell’acqua e muffe dovute…