lunedì, 7 Luglio, 2025
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Italia Murolo

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Pancake soufflè
Dolci

Soffici, altissimi e super golosi: da quando faccio questi pancake soufflé...

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Crema pasticcera con farina, fecola o amido
Dolci

Crema pasticcera: cambia addensante, cambia il risultato! Ora finalmente saprai quale...

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Panzerotti pugliesi a modo mio
Pizza

Li ho rifatti 3 volte questa settimana: i miei panzerotti pugliesi...

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Cheesecake alla ricotta della nonna
Dolci

C’è chi va in pasticceria, io vado da nonna: la sua...

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Tagliatelle al salmone
Primo piatto

Infarino, sfumo, mescolo e il sugo diventa una vellutata: per fare...

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Pasta alla siciliana light
Primo piatto

Melanzane non fritte, sugo leggero e segreto cremoso: questa pasta alla...

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Brownie cheesecake all'arancia
Dolci

I soliti brownie ti hanno stancato? Mescola succo d’arancia e l’impasto...

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torta yogurt e ciliegie
Dolci

Altro che dolci tristi da dieta: con questa torta con yogurt...

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Involtini di pasta fillo con melanzane e salsicce
Secondo piatto

Pasta fillo e un ripieno favoloso: quando porto a tavola questi...

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Crema pasticcera al cucchiaio
Dolci

Ormai la faccio solo così: doso a cucchiaio, mescolo e in...

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Pennette alla crema di piselli
Primo piatto

Altro che pesto: da quando faccio questa crema di piselli, le...

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Ragù bianco alle zucchine
Primo piatto

Ho alleggerito il mio ragù con zucchine e un tocco cremoso:...

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Tortini alla nutella
Dolci

Ho dimenticato la bilancia, ma non la nutella: questi tortini sono...

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Brownie cookie
Dolci

Brownie o cookie? Ho smesso di scegliere e li faccio insieme:...

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Polpette di pane filanti con pancetta
Secondo piatto

Avanzi di pane? Li trasformo in queste polpette gustose e filanti,...

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Caprese al limone
Dolci

Faccio una caprese estiva da paura, tutto il profumo e la...

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Risotto alla pizzaiola
Primo piatto

Pomodoro, mozzarella, riso e forno: ti svelo il mio segreto per...

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Spaghetti pesto burrata e guanciale
Primo piatto

Tutti fanno i classici spaghetti al pesto, io ci metto la...

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