venerdì, 29 Agosto, 2025
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Italia Murolo

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Ravioli di spinaci freddi
Primo piatto

Non sono i soliti ravioli: li faccio agli spinaci e li...

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Sbriciolata fresca alla ricotta
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Con la sbriciolata alla ricotta ho risolto il dessert dell’estate: fresca,...

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Pancake alla ricotta
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Altro che pancake americani, con questi alla ricotta faccio consolare tutti,...

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Salmone in padella saporito
Secondo piatto

Ho imparato 2 trucchetti e ora il salmone mi viene da...

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Torta caprese light
Dolci

Niente burro, zucchero e sensi di colpa: la mia torta caprese...

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Fettuccine pomodori secchi e rucola
Primo piatto

Altro che pesto e sughi pronti: con queste fettuccine pomodori secchi...

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Niente spezie strane e cotture moderne: con melanzane e pomodori rifaccio le polpette della nonna e sono ancora più buone
Secondo piatto

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Torta Camilla al bicchiere frullata
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È bastato un frullatore e qualche bicchiere: in 5 minuti ho...

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Crepes 3 bicchieri al cocco
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Crepes con 3 bicchieri, la ricetta impossibile da dimenticare: oggi al...

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Insalata di melanzane
Contorno

Ci facevo solo sughi e parmigiana, ora le melanzane le faccio...

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Torta cremosa light senza forno 2.0
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Altro che gelato, questa torta cremosa senza forno la fai con...

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Orecchiette alla caprese
Primo piatto

Altro che panino al volo: con queste orecchiette alla caprese, in...

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Pennette cacio e pepe con zucchine e speck
Primo piatto

Ho preso la cacio e pepe, l’ho alleggerita ma anche arricchita:...

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Mini plumcake veloci al cioccolato
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Lascia perdere torte e crostate, con questi mini plumcake cioccolatosi in...

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Brioche al latte
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La colazione non è più la stessa: da quando faccio queste...

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Fiori di zucca ripieni al forno
Secondo piatto

Ho smesso di friggerli, al forno sono pure meglio: questi fiori...

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Ciambella senza farina alla ricotta
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Non la mastichi, l’assapori: la mia ciambella alla ricotta senza farina...

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Lasagne al pomodoro fresco e ricotta
Primo piatto

Altro che ragù: ora le lasagne le preparo leggere, cremose e...

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