martedì, 26 Agosto, 2025
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Italia Murolo

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Pallotte cacio e ova
Secondo piatto

Da quando le ho provate, carne addio: le pallotte cacio e...

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Rotolo di zucchine con salmone e pomodori secchi
Secondo piatto

È il mio salva cena dell’estate: zucchine arrotolate con salmone e...

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Torta al cioccolato
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Sforno questa torta al cioccolato da anni, nessuno la batte: impossibile...

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Bocconcini di pollo con le patate
Secondo piatto

Taglio tutto a tocchetti, condisco e cuocio come mi pare: questi...

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Spaghetti al granchio blu
Primo piatto

Altro che gamberi e vongole col granchio blu si sono consolati...

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Torta albumi e yogurt in friggitrice ad aria
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Al morso è un burro ma non ce n’è un grammo:...

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Carbonara al tonno
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Sembra un’eresia e invece no: questa carbonara al tonno è così...

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Cordon bleu di melanzane
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Cordon bleu di melanzane? Altro che pollo, fritti o al forno...

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Pancake senza latte
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Sono senza latte ma non senti la differenza: questi pancake vengono...

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Pizza senza impasto e lievitazione
Pizza

Pizza fatta in casa in meno di mezz’ora e senza sporcare...

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Maionese vegana
condimenti

È senza uova ma col gusto di sempre: è vero la...

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Ragù bolognese
Primo piatto

Il profumo è inconfondibile: quando preparo il mio speciale ragù bolognese,...

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Crostata con crema chantilly e fragoline
Dolci

Mi serve solo mezz’ora per una crostata fresca, cremosa e scenografica:...

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Cannoli di pasta sfoglia al salmone
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Ho smesso di puntare alle tartine: faccio questi cannoli sfiziosi al...

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Ciambotta
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Verdure stufate, profumi semplici e pane da inzuppare: la ciambotta si...

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Chimichurri
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Addio alle grigliate qualsiasi: col chimichurri la carne è tutta un’altra...

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Torta tenerina
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Preparata in 10 minuti, cotta in 20: questa tenerina è la...

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La servo calda d’inverno ma anche fredda d’estate, la mia peperonata...

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