Continua ad animare i media la bufera innescata dalle dichiarazioni rilasciate da Alessandro Borghese, sulle quali è intervenuta anche la madre dello chef Barbara Bouchet.
Nel sono state numerose le notizie pubblicate sul conto dello chef Alessandro Borghese, il quale ha parlato a ruota libera delle grandi difficoltà riscontrate negli ultimi anni circa la ricerca di personale da aggiungere al proprio staff. Dichiarazioni che sono state al centro della polemica e sulle quali sono intervenuti numerosi personaggi appartenenti al mondo del food and beverage, fornendo la loro personale opinione.
Allo stesso modo, inoltre, anche Barbara Bouchet giorni dopo l’accaduto ha deciso di rompere il silenzio e dire così la sua circa le dichiarazioni rilasciate dal figlio, l’avvio della sua carriera e il modo di approcciarsi al lavoro.
Baraonda Alessandro Borghese… la bufera per lo chef continua
Come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, nel corso delle ultime settimane sono state diverse le notizie pubblicate sul conto di Alessandro Borghese che al magazine Cook del Corriere della Sera è tornato a parlare delle difficoltà riscontrate nella ricerca del personale da inserire nel suo ristorante.
Lo chef, in particolar modo, ha fatto riferimento all’importanza delle esperienze lavorative anche quando la paga è irrisoria, o quasi del tutto inesistente, parlando anche degli anni vissuti sulle navi da crociera in qualità di chef e che ha reputato determinante ti per la sua formazione lavorativa. Dichiarazioni forti che hanno animato una polemica con pochi eguali nei media, insieme a vari esponenti del mondo della ristorazione che hanno affermato di essere fortemente contrari alle sue idee, ma sostenuto da Flavio Briatore che ha confermato di vivere le stesse identiche difficoltà in campo lavorativo di Alessandro Borghese.
Le parole di Barbara Bouchet
Dopo polemica nata a seguito delle dichiarazioni rilasciate da Alessandro Borghese, ecco che durante una lunga intervista rilasciata da Barbara Bouchet al Corriere della Sera rompere il silenzio e rivela qual è la sua personale opinione circa quanto successo nel corso delle ultime settimane.
Nel momento in cui è stato chiesto alla famosa attrice cosa pensasse della bagarre mediatica nata dopo le dichiarazioni rilasciate dal figlio, dunque, Barbara Bouchet ha risposto così: “Entrambi i miei figli sono stati cresciuti con l’insegnamento di cavarsela da soli, senza aiuti finanziati da parte mia. Alessandro ha fatto una grande gavetta, entrando e uscendo da cucina che spesso chiudevano e ritrovandosi in mezzo ad una strada. È un grande lavoratore”.
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