Con questi biscotti non ti senti mai in colpa, per la tua colzione perfetta prepara questi Biscotti ai cereali e gocce di cioccolato: si preparano senza uova e farina, pazzesco ma vero!
Se sei alla ricerca di un biscotto delizioso e leggero, non cercare oltre! Questa ricetta per biscotti ai cereali e gocce di cioccolato è non solo facile da preparare, ma è anche priva di uova e farina, rendendola una scelta perfetta per chiunque segue una dieta speciale o semplicemente desidera gustare un biscotto più leggero.
Ciò che rende questi biscotti così speciali è l’uso di fiocchi d’avena e altri cereali come base, invece della farina. Questo darà ai biscotti una consistenza leggera e croccante, oltre a garantirti una buona dose di fibre e nutrienti. In più, l’aggiunta di gocce di cioccolato darà una piacevole sorpresa dolce ad ogni morso. Puoi anche personalizzare questi biscotti secondo i tuoi gusti, ad esempio, puoi aggiungere noci tritate, semi di chia o semi di lino per un ulteriore nutrimento in più. Puoi anche sperimentare con diversi tipi di cereali, come fiocchi di mais o riso soffiato, per creare la tua miscela unica di biscotti.
Ingredienti e preparazione dei biscotti ai cereali e gocce di cioccolato
Questi biscotti ai cereali e gocce di cioccolato sono un’ottima scelta per una merenda sana o come accompagnamento a una tazza di tè o caffè. Sono facili da preparare, leggeri e deliziosi, e possono essere personalizzati in base ai tuoi gusti. Preparali in anticipo e tienili in un contenitore ermetico per una merenda pronta all’uso in qualsiasi momento.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10-15 minuti
Ingredienti
200 g di fiocchi d’avena
110 g di cereali a scelta (fiocchi di mais, riso soffiato, ecc.)
100 g di zucchero di canna
100 g di banane
30 g di burro fuso
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
100 g di gocce di cioccolato
50 ml di latte
Come si preparano i biscotti ai cereali
Per realizzare questa ricetta spirnt, inizia a preriscaldare il forno a 180 gradi. In una ciotola, mescola insieme i fiocchi d’avena, i cereali, lo zucchero di canna, il lievito per dolci e il sale. Schiaccia le banane con una forchetta o versale in un mixer e riducile in purea.
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Aggiungi la purea di banane, il burro fuso e il latte alla miscela di cereali e mescola bene. Unisci le gocce di cioccolato alla miscela e mescola ancora. Forma delle palline di impasto e schiacciale leggermente su una teglia foderata con carta da forno.
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Cuoci in forno per 10-15 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati. Terminata la cottura sforna e lascia raffreddare su una grata prima di servire. Buon appetito!
