I biscotti al burro sono una ricetta deliziosa che incontra i gusti di tutti, sopratutto quello dei bambini.
Un dolce dalla facile preparazione e rapidissima è la sua scomparsa, infatti vanno a ruba!
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INGREDIENTI
- 500 g di farina
- 350 g di burro
- 3 uova
- 200 g di zucchero semolato
- 50 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- cioccolata fondente da sciogliere q.b.
- gocciole di cioccolato fondente q.b.
- granella di zucchero q.b.
PROCEDIMENTO
Fate una fontana con la farina, aggiungete lo zucchero e le uova, mescolate con una forchetta.
Aggiungete la vanillina e il burro a temperatura ambiente, impastate velocemente.
Coprite con della pellicola e fate riposare l’impasto  per un ora nel frigorifero.
Trascorso il tempo di posa, con un mattarello stendete la pasta su un piano infarinato e fate una sfoglia spessa 1 cm.
Attrezzatevi di stampi per biscotti e incominciate a dargli forma.
Foderate una teglia con carta da forno e adagiate sopra I biscotti.
In alcun aggiungete sulla superficie delle gocciole di cioccolata.
In altri della granella di zucchero.
Ad alcuni con una forchetta potete fargli delle strisce o  dei puntini.
Largo alla fantasia, guarnite i biscotti con quello che avete in casa.
Infornate a forno preriscaldato a 180 C per 12 /15 minuti.
Spolverate alcuni biscotti con lo zucchero a velo, altri immergeteli per la metà nella cioccolata fondete sciolta a bagnomaria e altri ancora colate la cioccolata a filo.
I vostri biscotti al burro sono pronti per essere gustati.
Buon Appetito.
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