Biscotti all’arancia con farina di semola

I Biscotti all’arancia con farina di semola sono una favola! Rustici all’aspetto, sono semplicemente irresistibili e ideali per tutta la famiglia

I Biscotti all’arancia con farina di semola sono strepitosi! Alternativi ai soliti dolcetti, sono ancora più sani e genuini. Ricchi di sostanze nutritive benefiche per il nostro organismo, sono talmente invitanti che nessuno sa dirgli dino e uno tira l’altro tanto che riuscirete a smettere di mangiarli solo quando sono terminati.

Profumatissimi e invitanti, non c’è ragione per non morderne immediatamente uno appena si vedono. Gustosi e nutrienti, sono i dolcetti più buoni e leggeri che puoi mangiare quest’oggi. Privi di latte e burro, sono quelle ghiottonerie talmente buone che nessuno riesce a dirgli di no. E poi perché dovrebbe? Facilissimi e veloci da preparare, tutti li possono realizzare e con pochissimo sforzo. anche chi non ha mai messo piede dietro ai fornelli fino ad adesso, e sono sempre buonissimi!

Biscotti all’arancia con farina di semola ecco come si fanno buonissimi

I Biscotti all’arancia con farina di semola sono sensazionali! Preparati in un lampo, sono le gustosità imperdibili che nutrono senza appesantire e che rendono migliore la tua giornata fin dal primo assaggio. Contengono molte sostanze nutritive importanti per il nostro organismo e sono perfetti per iniziare la giornata con il piede giusto ma anche per una merendina golosa e al contempo sana.

• Strumenti
• una ciotola
• una frusta
• una leccarda
• carta forno

• Ingredienti per 2 persone
• 4 cucchiai di zucchero semolato
• scorza d’arancia rossa bio grattugiata q.b.
• 4 g di lievito vanigliato in povere per dolci
• 50 g di olio evo grezzo
• 1 uovo bio
• 350 g di semola di grano duro
• zucchero a velo aromatizzato all’arancia q.b.

Biscotti all’arancia con farina di semola, procedimento

In una ciotola con una frusta sbattete le uova assieme allo zucchero fino ad avere un composto uniforme spumoso. Profumate il tutto con la scorza grattugiata finissimamente dell’agrume e poi inglobate l’olio. Procedete incorporando a poco a poco la farina e il lievito setacciato. Lavorate tutti gli ingredienti fino ad avere una pasta frolla uniforme che farete riposare per 2 ore in frigo.

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Trascorso il tempo necessario, con la pasta frolla date forma a delle palline di composto grandi quanto una noce che farete rotolare prima nello zucchero semolato e poi in quello a velo aromatizzato all’arancia. Adesso poggiate, alla giusta distanza tra loro, le sferette così preparate su una leccarda foderata di carta forno, schiacciatele leggermente con il palmo della mano per dare loro una forma meno sferica e infornate a 180° per 10-12 minuti. A fine cottura, sfornate i biscotti con la farina di semola e fateli riposare qualche istante prima di servirli.

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