Biscotti farciti al cioccolato fondente | Perfetti da gustare a colazione

Biscotti farciti al cioccolato fondente da servire con una tazza di latte o del tè. Biscotti fragranti e delicati uno tira l’altro.

Fragranti e delicati che si preparano facilmente, ecco la nostra ricettasprint!

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Ingredienti 

• 1 uovo
• 100 g di zucchero
• 250 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 50 g di burro fuso
• 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
• 2 cucchiai di latte
• 100g di tavoletta di cioccolato fondente

Biscotti farciti al cioccolato: preparazione

Per preparare questa ricetta, mettete su un piano da lavoro la farina e l’uovo, lo zucchero, il burro fuso al microonde o a bagnomaria, poi lavorate bene con le mani e unite la farina, il latte e l’olio ed infine il lievito.

Impastate fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e non appiccicoso, adesso dovrete stendere su tra 2 fogli di carta forno con uno spessore di circa 3 mm. Cercate di dare una forma rettangolare, divideteli in rettangoli piccoli di circa 3 cm x 6 cm circa.

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Mettete su ognuno un pò di cioccolato fondente all’inizio della striscia e avvolgete, sistemate i biscotti sulla carta forno e fate cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti, poi spegnete e fate raffreddare. Servite e gustate.

Buon Appetito!

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