Oggi abbiamo voglia di biscotti nutrienti e leggeri. Per questo, prepariamo i biscotti di farro con miele.
Veloci, buoni, golosi e gustosi. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararli e come si preparano.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti
- 1 pizzico di sale
- 120 g di farina di farro integrale
- 90 gr di olio extravergine
- 80 g di farina di farro normale
- 1 uovo
- 100 g di miele
- 10 g di lievito per dolci
Biscotti di farro con miele: procedimento
In una ciotola, aggiungiamo la farina setacciata, insieme alla vanillina, al lievito e al sale. Mescoliamo per far amalgamare le polveri.
In un’altra ciotola, mescoliamo miele e uovo. In ultimo aggiungiamoci anche l’olio.
Aggiungiamo a questo composto simil liquido, il mix di polveri che abbiamo precedentemente preparato. Mescoliamo fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
Quando sarà pronto, versiamolo all’interno di una sac a poche e, su di una teglia da forno coperta di opportuna carta, diamo forma ai nostri biscotti.
Appena tutti i biscotti saranno creati, cuociamoli in forno ventilato per 5 minuti a 170°.
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