Biscotti al limone senza uova | Morbidi e leggeri da gustare sempre

Biscotti al limone senza uova, sono perfetti da servire quando avete ospiti a casa oppure per la colazione di tutta la famiglia.

Dolcetti perfetti e veloce che si preparano senza difficoltà. Bastano pochissimi ingredienti per portare a tavola biscotti che si possono gustare in ogni momento della giornata Scopriamo come realizzare la nostra ricettasprint!

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Ingredienti

• 280 g di farina
• 70 g di succo di limoni
• 25 g di zucchero
• buccia di limone q.b.
• 80 g di olio di semi di girasole
• un pò di lievito per dolci
• zucchero a velo q.b.

Biscotti al limone senza uova: preparazione

Per preparare questi dessert morbidi e profumati, iniziate a mescolare in una ciotola la farina e la buccia grattugiata del limone e poi unite il succo di limone, lo zucchero e l’olio, ed infine il lievito con una spatola mescolate bene, fino ad ottenere un composto omogeneo.

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Adesso formate delle palline che dovrete schiacciare un pò e le adagiate su una leccarda da forno, rivestita con carta forno. Fate cuocere in forno ben caldo a 180° per 25 minuti. Terminata la cottura, sfornate e lasciate raffreddare, spolverate lo zucchero a velo e gustate.

Conservate questi deliziosi biscotti in una scatola di latta anche per una settimana, in alternativa vanno conservati anche in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.

Buon Appetito!

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