Biscotti Smarties | non sono solo per i bambini

Colorati, croccanti e irresistibilmente golosi: i biscotti Smarties dimostrano che non sono affatto solo per i bambini.

I biscotti Smarties sono una ricetta divertente e golosa che conquista tutti, grandi compresi. Il contrasto tra l’impasto friabile e i confetti di cioccolato colorati rende questi biscotti non solo belli da vedere ma anche incredibilmente buoni. Perfetti per la merenda, per una festa o semplicemente per concedersi un dolce momento durante la giornata.

La particolarità dei biscotti con Smarties sta nella loro consistenza: croccanti ai bordi e leggermente morbidi al centro. Durante la cottura i confetti di cioccolato si sciolgono leggermente mantenendo però i loro colori vivaci, creando biscotti allegri e irresistibili che fanno venire voglia di prenderne subito un altro.

Ingredienti della ricetta

• 250 g di farina 00
• 120 g di burro morbido
• 120 g di zucchero
• 1 uovo medio
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 pizzico di sale
• 120 g di Smarties o confetti di cioccolato colorati

Procedimento passo passo della ricetta

• Lavorare il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
• Aggiungere l’uovo e la vaniglia, mescolando bene.
• Unire la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
• Impastare fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
• Aggiungere metà degli Smarties e mescolare delicatamente.
• Formare delle palline di impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
• Schiacciarle leggermente e decorare la superficie con gli Smarties rimasti.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti.
• Lasciare raffreddare completamente prima di servirli.

I biscotti Smarties sono pronti: colorati, croccanti e perfetti per ogni momento della giornata. Una ricetta semplice e divertente che dimostra che questi biscotti non sono davvero solo per i bambini.