Biscottini di Philadelphia e pepe, deliziosi biscottini friabili come la pasta frolla, ma al formaggio, per sfiziosi aperitivi
La ricetta che vi mostreremo é davvero semplicissima, un’idea geniale per realizzare uno sfizioso aperitivo o per accompagnare un buon antipasto di salumi e formaggi, I Biscotti di Philadelphia e pepe, friabili biscottini pronti velocemente, fatti di formaggio spalmabile Philadelphia e un mix di ingredienti per renderli croccanti e saporiti, insomma una bontà da provare e semplici da realizzare, non vi resta che leggere gli ingredienti necessari per prepararli e il semplicissimo procedimento da seguire passo passo per un risultato eccezionale.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Rustico con spinaci e stracchino | Perfetto per un aperitivo
Oppure: Salatini da aperitivo | Modo facile e veloce per prepararli
Ingredienti
200 g di formaggio spalmabile Philadelphia
Per realizzare questi sfiziosi e friabili biscottini, per prima cosa versate in una ciotola la Philadelphia, lavoratela un pó con la forchetta e aggiungete i tuorli, mescolate per bene e quando si sarà uniformato il composto, aggiungete il burro fuso e miscelate il tutto fino ad ottenere un composto cremoso.
Infine incorporate il pepe, il sale e la farina, impastate il tutto con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo, avvolgetelo dunque in un pó di pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per circa 1 oretta.
Trascorso il tempo di riposo, riprendete il panetto e stendetelo con un mattarello su una spianatoia leggermente infarinata, non troppo sottile, con la formina che preferite, formate i biscottini e sistemateli su una teglia rivestita da carta da forno e infornate a 180° per 15 minuti circa, a seconda dello spessore che gli avete dato, in modalità ventilato.
Passato il tempo di attesa della cottura, sfornate i biscottini al formaggio e lasciateli raffreddare per bene, prima di gustarne tutto il fantastico e irresistibile sapore, I vostri ospiti li adoreranno, buon appetito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Da molti anni a questa parte ho rivalutato in modo considerevole i liquori fatti in…
Non sarà perfetto da vedere, ma questo rotolo al cacao conquista al primo morso e…
Ci sono cose in cucina che facciamo ogni giorno senza pensarci. Il microonde è una…
Un dolce soffice e goloso che cambia completamente carattere grazie a una bagna aromatica pensata…
Osservate molto attentamente la foto che vi stiamo mostrando: non si tratta solo di due…
Apri il frigo, guardi dentro e pensi che non ci sia nulla di davvero utile,…
